一顿集齐蛋饼菜，随手搅搅就能烙！给娃补充高钙高蛋白，宁愿不吃肉也得吃它

每天变着花样给娃做饭吃是我平时最大的爱好，不仅形状、口味要改变，还要不断的加入新的营养食材进去，这样对于宝宝的成长才最完美。芬香社交电商

这不，我又找到一个极好的辅食神器，不仅自带天然咸味可以代替调味料，还能补钙补充蛋白质，加在饼里特别的鲜美，儿子一口气就吃了3块！

那这个神器就是海米啦~作为干的小虾仁它简直太方便，比起鲜虾更容易存储，平时拿几块加到辅食中，瞬间就有了味道，哪怕不加盐，娃也会觉得超好吃。

除了海米外，这次我还加入了足量的黄瓜、胡萝卜，吃起来是满满的丝粒状口感，内有清新、鲜香味道，外层还有酸甜的番茄酱做加持，口感简直不要太赞。

这个小饼完全可以配上汤羹做一餐，有鸡蛋、蔬菜、海鲜、碳水化合物，足够补充宝宝一次所需的各种营养素。

尤其海米的蛋白质含量还超级高，补钙业务能力也是杠杠的，吃了这份饼，又能促进脑部发育又能帮助骨骼生长，营养密度超高。

味道鲜美、营养充足，这次我要给它打100分！

- 黄瓜丝鸡蛋饼 -

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：黄瓜100克、普通面粉60克、胡萝卜20克、番茄20克、海米10克，黑芝麻4克，鸡蛋3个 辅料：鲜菇粉

操作时间：30分钟

美味指数：★★★★★

*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

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海米放入碗中提前浸泡半小时。

*我用的是无盐的淡干海米，你们在选择海米的时候记得要挑选无盐无添加的，会更有利于宝宝健康，捞出的时候按一按，如果泡软了就是可以了。

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黄瓜、胡萝卜去皮切成丝状。

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将浸泡好的海米剁碎，再加入到菜丝中。

*如果你们不用海米，也可以替换成虾皮碎或者虾仁碎。

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菜丝中继续加入普通面粉、鲜菇粉。

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最后打入3个鸡蛋，用筷子将所有食材搅拌均匀。

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不粘锅表面刷一层薄油，将面糊倒入锅中，摊匀。

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开小火，煎至一面定型后翻面。

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在鸡蛋饼的背面，均匀地涂抹一层番茄酱，撒上黑芝麻。

*需要自制番茄酱的姐妹，直接点击蓝色小字—酸甜番茄酱

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待另一面也定型后，再次翻面，同样刷一层番茄酱，撒上黑芝麻。

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待两面全部煎至金黄，完全熟透后取出。

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像我一样把整张大饼切成小块，更方便娃抓着吃。

还要偷偷告诉你，这份黄瓜丝鸡蛋饼就算是大人吃也非常合适，又鲜又可口，我一个人就吃了好几块呢！