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姜是人们做菜必备的调料，做菜时来点葱姜蒜，做出的菜肴也是非常的香！姜可助阳，若男子经常感觉胃寒，没有食欲，可以含点姜片；姜能防治胃病，还可促进血液循环！女性喝红糖姜茶，也有活血功效，姜还能改善睡眠，睡眠不好的朋友，切点姜丝放在床头，其特殊气味可以安神。姜的好处非常的多，也属于一种养生必备之食材了。 但是说到这个生姜大家就想到了，这个生姜的保存问题。我们把这一块生姜买回家中，过不了几天就会变得非常的干瘪发皱，非常的不好吃。而且里面的许多营养成分也流失掉了。那么我们该如何保存这个生姜呢？今天小编就给大家分享一个小妙招，让生姜保存好几个月，都几乎没有任何的变化。 我们准备好一个容器，再准备好一些沙石，在容器的底部先铺上一层砂石，将需要保存的生姜放入沙石中。再把剩余的沙石倒入容器中，掩埋生姜。然后在砂石上浇入一些清水，大家注意这里水不要太多，只要能保持沙石的湿润就可以了，长期储存的话，记得要给定时沙石浇水，来保持砂石的湿润，最后将容器放置家里的阴凉处。 第二种方法是白酒保存法，买回的生姜要先挑选，把有疤痕的、破损的挑出去，然后清洗干将并晾干，然后用白酒把表面都擦拭一遍，特别是断裂处更要多擦几遍，然后放在干燥的箱子里，白酒能起到隔离空气的作用，这样保存半年也不会坏。 最后各位小伙伴们一定要注意，生姜是千万不能放在冰箱里保存的。它的耐低温性是非常差的，放进冰箱里的话很容易滋生很多的细菌，也会容易发霉。 |
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