榨菜炒肉丸花

食材

榨菜80g、肉丸150g、红椒适量、黑木耳干5g、葱适量、香菜适量、水淀粉适量、酱油适量、油适量。

做法

1、所有食材，榨菜、肉丸、泡发好的黑木耳、红椒、香菜、葱。

2、肉丸切成十字花。

3、起锅热油，倒入肉丸。

4、炒至开花，倒入木耳炒熟，再放入榨菜。

5、接着放红椒丝翻炒，倒入水淀粉，加点酱油煮至沸腾。

6、撒上香菜和葱花，翻拌均匀，出锅。