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大脑，是人体当之无愧的“指挥官”。 大脑的正常运转需要源源不断的血液、营养供应，一旦脑血管堵塞，大脑局部组织缺血严重造成坏死，脑梗就随之而来了。 据统计，我国每12秒，就有一个人脑梗发作。  42岁男子老林一年前离婚了。 老林是一个典型的“酒鬼”，每天跟一些狐朋狗友在外面喝酒到半夜才回家。每次妻子给他打电话他总是一脸的不耐烦，冲着妻子大喊大叫：你烦不烦，老子喝点酒你也要管。 就这样，妻子慢慢的不再联系他，1年前，孩子高考完，妻子就提出来离婚。 老林当时特别高兴，终于没有人管着他了，想怎么喝酒都没人念叨。之前他一直嫌弃妻子做得饭清淡，现在每天下馆子，吃浓油赤酱的食物，日子过得可谓逍遥自在。  前段时间，他经常觉得头晕，本以为只是高血压犯了，吃了点降压药也没在意。 谁知，晚上和酒友们在一起喝酒时，突然昏迷不省人事。 朋友赶紧拨打120，经过脑CT检查，确诊老林脑梗发作。 医生赶紧安排溶栓手术，但老林还是因为耽误时间太久，脑组织坏死面积过大不幸离世。 医生了解情况后摇头说：老林经常吃太多的2种食物，会导致血液粘稠如粥，害了他的命啊。  第1种：重口味食物 外卖、快餐、浓油赤酱的食物，在制作的过程中，会加入大量的油脂和盐分和保证口感。 这类食物经常食用会导致血液中甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量增加，血液粘稠，流速过慢。 这些物质容易形成动脉斑块沾黏在血管壁内，压缩管腔空间，血液流经时内外阻力增加，血压也随之上升，影响大脑供血，诱发脑梗上身。  老林长期酗酒，血管“泡”在酒精里，早已伤痕累累。 血管壁内皮组织凹凸不平血液流经时，血液脂质易沉淀，形成血栓。 血栓随着血液流动的时候，会堵塞在血管狭窄处。一旦脑血管堵塞，脑梗就离得不远了。 喝酒时，心率加快，心肌耗氧量骤然上升，血压上升迅速。动脉斑块在高压血流的冲刷下，慢慢剥落，增加脑梗的发作几率。  一种茶水是脑梗的“天敌”，专清血管垃圾，血栓轻松消失 荞子茶富含类黄酮物质，也就是芦丁，其含量高达90%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管，保护血管。  将苦荞先蒸后炒制成荞子茶用来泡水喝最方便。安康是中国硒谷生态示范区，土壤富含丰富的硒元素，当地所产的苦荞的硒含量也达到了10μg/100g，比其他产区的苦荞硒含量高出5倍之多，硒元素可以帮助修复受损血管细胞，预防血管老化。因此，每天喝点荞子茶，能起到很好的预防脑梗及心血管疾病发生的作用。  |
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