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又到冬季，空气中的水分子少得可怜，皮肤干燥得很，抓一抓，感觉皮屑都能够掉出来。爱美都得女孩子这时候就得多注意了，除了日常的皮肤保养，汤水更是不能少。这时候就得多喝汤，才能缓解冬季带来的不适。 自从秋季开始，大多数人家家里的汤水，都开始以大肉类汤为主，虽然营养很全面，但眼下涨势高涨的肉价，想顿顿吃骨头汤实在是奢望。其实，清爽可口的会更加受欢迎，尤其是干燥的冬季，清爽的蔬瓜汤补充营养的同时还能给肠胃做个大情洁，排毒防便秘，就冲着这个，就得多喝！  最近我家最爱喝的就是这道丝瓜丸子汤，清爽不腻，特别简单好做，这季节正是吃瓜果的季节，一条丝瓜不到3元钱，比起价格一日比一日贵的猪排骨，这简直就是白菜价吃燕窝。丝瓜可是个好东西，多食用它有清热，利尿，活血通经的功效，多喝丝瓜榨汁对皮肤还有美白效果呢。 丝瓜里最丰富的就是植物纤维，要知道，小时候在农村，奶奶都是把长老的丝瓜挂起来晾干，去除外皮就是丝瓜络，用来刷碗刷锅是一级棒的。这纤维嫩的时候吃起来丝毫不会有渣的感觉，不仅口感清爽，还能能促进肠胃蠕动，帮助人体消化，让肠胃更加健康，从而可以有效缓解便秘的现象。  我家的丝瓜一般都是用来熬汤或炒肉片，做一锅丝瓜汤费时不到15分钟，很适合上班族，省时省钱既能填饱肚子还能补充营养。话不多说，赶紧跟着我做起来吧 【丝瓜肉丸子汤】 丝瓜半个，肉丸子150克，清水适量，食用油1勺，盐3克，胡椒粉少许，姜片2片 【制作步骤】  1，准备好食材，我用的是肉丸子，之前婆婆买的，这里的量大概就是5元钱，合着丝瓜，煮一锅汤也就8元钱，足够一家人吃，相对骨头汤，实在划算！  2，丝瓜去皮切成小块，现在的丝瓜还是很鲜嫩的，很多人会混淆丝瓜和水瓜，除了外形不一样，丝瓜比水瓜更营养。  3，将肉丸子和姜片倒入锅里，倒入适量的清水，放入胡椒粉大火煮沸。  4，看到肉丸子浮起来就代表肉丸子煮好了，此时可进行下一步。  5，将丝瓜块倒入锅内，加入2勺的猪油，煮蔬菜汤，猪油要比花生油更能提味。  6，直到看到丝瓜变的鲜绿，并且呈半透明的状态，代表丝瓜已经煮好了，此时加入适量的盐进行调味，即可出锅。  清爽不油腻，特别好喝，冬季，爱美的女生这汤可要多喝，不仅美味还特别实惠，快跟着馋猫做起来吧~ |
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