民间有句谚语:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。瓜类既能补充水分,又可以防暑降温,还有助于减肥降糖。 夏天来了,你应该知道的5种瓜的正确吃法,一起来看看吧~ 黄瓜,补水第一瓜 好 处 [page]补水。含水量高达96.7%。 富含多种维生素和矿物质,帮助护肤。 预防便秘。水分多,热量低,有益减肥。 推荐吃法 凉拌黄瓜生津止渴; 木须肉营养均衡。 食用禁忌 少食腌黄瓜; 切黄瓜不“切头去尾”; 不生吃不洁黄瓜。 西瓜,利湿第一瓜 好 处 预防皮肤老化; 放松肌肉; 补充脑力。 推荐吃法 西瓜皮赤小豆绿豆汤治牙龈肿痛; 西瓜皮鸡蛋汤既滋补又减肥。 食用禁忌 体质弱、易累、怕冷的人应少吃西瓜; 肠胃虚寒的人吃多了容易引起腹胀、腹泻。 苦瓜,去火第一瓜 好 处 [page]清热降火; 增进食欲; 提高抵抗力。 推荐吃法 苦瓜炒鸡蛋明目; 凉拌苦瓜降脂降糖。 食用禁忌 不适合体质较差、脾胃虚寒的人,容易导致胃疼腹痛甚至腹泻; 女性经期不宜食用,避免气血受寒凝滞,影响月经顺畅; 儿童胃肠功能弱,大量食用影响食欲。 南瓜,滋补第一瓜 好 处 高纤维低热量; 护眼护肤; 辅助降糖; 利于改善睡眠。 推荐吃法 山药南瓜粥降血糖、益脾胃; 南瓜牛肉汤适宜气血虚弱,肠胃功能差的人进补。 食用禁忌 多吃助长湿热,有胃热口臭症状,或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气等病的人不宜多吃; 平时容易腹胀的人,最好不要多吃。 丝瓜,养颜第一瓜 好 处 丝瓜尖(丝瓜藤),常凉拌食用,可通筋活络、镇咳祛痰; 丝瓜花清热解毒; 丝瓜叶、根可外用消炎杀菌,治痱毒痈疮; 丝瓜络可缓解胸肋痛、筋骨酸痛等。 推荐吃法 丝瓜银耳百合汤滋阴润肺,适合夏天咳嗽的人。 食用禁忌 烹制丝瓜时不能过熟,以免破坏其中营养成分; 丝瓜性寒滑,肠胃寒的人应少吃,避免腹泻; 丝瓜络有活血作用,女性月经期间避免食用,以免引发出血增多。 怎么样, 夏日各种瓜的正确吃法 大家都学会了吗? |
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