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杏林早报 | 银耳真的不如燕窝吗?

 duxm60 2019-11-20

现在有银耳燕窝

2选1,你会选谁?

相信绝大部分人都会选燕窝。

说不上它们的区别,但选贵的准没错。

但当你真正了解银耳后,

你就会知道,

银耳虽然便宜,

可好处却不输给燕窝。

为什么燕窝贵,银耳便宜呢?

物以稀为贵。

燕窝产量需要大量人工,

自然价格就高;

而银耳,

因为人工栽培法,

成了很便宜的家常食物。

要知道,过去,

这是慈禧太后才吃得起的补养品,

身价丝毫不比燕窝差

《本草诗解药注》就记载:

“白耳有麦冬之润而无其寒,

有玉竹之甘而无其腻,

诚润肺滋阴之要品,

为人参、鹿茸、燕窝所不及”。

银耳可以和雪梨、莲子、枸杞、

大枣、桂圆、百合一起搭配着吃,

功效多多。

【清热】:

银耳 雪梨 莲子

①润肺,滋阴清热、预防咳嗽和气管炎

②养胃,调理慢性胃炎、

口臭补脾,益气和血,对血热型出血症有效果

【平补】:

银耳 枸杞 大枣

①补肾,调理慢性肾炎

②润肠,缓解老年便秘

【养肤】:

银耳 桂圆 百合

①养颜嫩肤

②缓解皮肤干燥、干痒,嘴唇起皮等情况

③孕妇常吃,生孩子也会白白嫩嫩

作为非常平和的养阴圣品

银耳滋而不腻,

秋冬养生少不了,

补肺养肤、清热润燥、调理慢性病,

男女老幼都可以吃,

煮一锅,全家吃一天。

宜忌:

外感风寒、湿热痰多不宜。

银耳药效作用缓慢,

需久食才有效,2-3个月为佳。

秋冬养肤好时节,

一定不要错过这个美味又养颜的食物哦~

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