发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 阿铎1 > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
肉馅为什么放了花椒水吃不进去水?
肉馅中加入花椒水的做法普遍用于水饺或者蒸包的肉馅调制中,不管是猪肉馅还是牛、羊肉馅,调馅时加入花椒水不仅可以增加香味、去除腥味...
80岁老大爷路边开水饺店 顾客纷纷自己上手包水饺 只收成本钱
80岁老大爷路边开水饺店 顾客纷纷自己上手包水饺 只收成本钱。做法 取猪前腿肉350克、猪五花肉150克分别切成小条。将前腿肉和五花肉条混...
🍵鲜豬肉的选择
鲜豬肉的选择。〔后腿肉〕在猪的腹部,去掉猪肋骨后的带皮有瘦有肥的肉,可做红烧肉、肉馅、小炒肉。月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织(俗称“脆骨”),它连着筒子骨、...
炸猪肉丸子 & 糖醋丸子
炸猪肉丸子 &糖醋丸子。以前炸过猪肉丸子,都没有这个好吃!【炸猪肉丸子】原料:猪肉馅、馒头。1、七分瘦三分肥的猪前腿肉,用料理...
炸猪肉丸子
炸猪肉丸子。猪肉馅。七分瘦三分肥的猪前腿肉,用料理机搅成猪肉馅(或用刀剁)馒头撕去皮,对搓成馒头屑。猪肉馅里磕入一粒鸡蛋。油锅烧热后,转中小火,放入肉丸子慢炸至表面金黄,即可小贴士。前腿...
自制肉圆会散架怎么办?如何做肉圆好吃又好看?
如何做肉圆好吃又好看?第一道干炸丸子:所需原料,猪五花肉200克、猪前腿肉200克、生姜、淀粉适量 所需调料:盐、胡椒粉、料酒、味精、...
如意馄饨肉馅好吃的秘密!
如意馄饨肉馅好吃的秘密!而如意馄饨之所以美味,不仅来源于过硬的质量,还来源于如意馄饨讲究的选材。中国人做馄饨的肉馅以猪前腿肉为...
做肉夹馍时,用猪的哪个部位的肉比较好?
做肉夹馍时,用猪的哪个部位的肉比较好?西安是肉夹馍的聚集地,肉夹馍店多如牛毛,大街小巷比比皆是,在网上一搜,写腊汁肉的制作方法...
调肉馅,放料太多难怪不好吃,只需3味料,肉馅鲜嫩多汁
调肉馅,放料太多难怪不好吃,只需3味料,肉馅鲜嫩多汁。掌握好这个调肉馅的方法以后,不管你是做哪一种有关肉馅的美食,都可以用这个方...
微信扫码,在手机上查看选中内容