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俗话说生活中最离不开的就是柴米油盐酱醋茶了，在平时炒菜的时候都会用到各种各样的调料，但是最常见的还是生抽老抽蚝油多一些，尤其是在炒生菜的时候，都会用一些蚝油来增加菜的鲜味。  不过在我们用到的各种材料当中，当然还要选那些健康又好吃，不会影响身体的，不过现在很多人在去超市里面买调料的时候都不会看配料表，一是因为看不懂，是因为不太关注这些，就按照自己平时经常买的那种包装来购买，就比如说一些特别出名的大牌一样。  我们平时在超市挑选蚝油的时候，除了要看那些自己平时比较信得过的大品牌，还有一些健康安全标识和国家对这些调料的标准批号也是要仔细观察了。今天就教给大家，买蚝油时，瓶身上有这“二字”才是正宗蚝油，如果没有白送也不要！  这两个字就是在瓶身上的配料表里面，如果在配料表里面发现有蚝汁两个字，那么就证明这瓶蚝油是真正的正宗蚝油，如果说是其他配料搭配出来的，或者是香精之类的话，那么这样的蚝油肯定是勾兑蚝油，正宗的蚝油配料表里边，都是有蚝汁这两个字的，而且在炒菜的时候，蚝香味也特别的浓厚，炒出来的菜色也特别的有食欲，如果是勾兑出来的蚝油，那么吃在嘴里边的时候容易口咽干渴，而且喉咙也会有一种不舒服的感觉。  除了观察蚝汁这两个字，大家在买蚝油的时候也要看一下蚝油的产品标准号，每一种食品都有QS认证，都会有一个自己的产品标准号，这个标准号一般都是以GB开头的，这也是国家对产品的标准标识，而且通过国家认证的食品，还有生产许可证号，这些在瓶身上面都是特别容易观察到的，如果不注意的话，是很容易买到一些高仿调料的。  相信现在大多数家庭里面用的调料都是一开始用了好几年的大品牌，不妨自己也观察一下调料瓶上面有没有这些字，毕竟这些都是我们自己要吃的，有关于我的健康的东西，也是要好好把把关的，不然买到一些不好的东西，先不说做出来的饭菜不好吃，对我们的身体也是很不好的。好啦，选蚝油的小技巧已经交给你们了，下次买蚝油的时候，可不要忘了这个小技巧哦！ （图文来自网络，如有侵权请联系删除） |
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