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大家对韩式炒年糕一定都不陌生，那红红的色泽非常诱人，不过里面的辣味却可能会让多数人有些受不了吃不惯。 今天推荐的沙茶酱，用它来调味做菜比较简单省事。而且尝试用沙茶酱来调味炒年糕，少了辛辣，多了鲜香，又添加少量的韩国辣酱，这种酱料的混搭使得炒年糕既能保持诱人的色泽，又有更加丰富的口感，尝鲜的效果杠杠的！  【炒年糕】 材料 火锅年糕400克、洋葱120克（不喜欢洋葱的也可以换成青椒哦~） 广味源沙茶酱3小勺、韩国辣酱2小勺（辣酱可根据自己口味调整哦~） 食用油适量 、香葱少许  步骤 1、火锅年糕用水冲洗干净，放入锅里煮几分钟。  2、煮好的年糕用清水泡上，这样可以保持年糕韧性。 3、洋葱洗净切成丝。 4、把广味源沙茶酱和韩国辣酱按3:2准备好。 5、炒锅加入食用油，洋葱下锅爆香。 6、加入两种酱料和适量水，放入年糕一起入味即可。 7、盛出后可以撒些熟白芝麻提香和香葱， 放上牙签食用更方便。  |
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