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今天要跟大家分享多种美味的能量棒作法，所有材料都是天然食材，象是燕麦、椰枣、坚果、蜂蜜、椰子油等等，所以不用担心多余的添加物。虽然这些能量棒在平时就可以食用，但是在慢跑或是健身后，尤其适合帮你补充一些能量，而且今天介绍的能量棒都不需经过烤箱烘烤喔！此外，文章内还会穿插爱料理站上一些需要烘烤的能量棒食谱，家里有烤箱的话一定要试试看，因为烤出来的能量棒会比较酥脆，非常好吃。  花生酱巧克力能量棒 材料： 椰枣（去籽） 12颗 蜂蜜 1/3杯 椰子油（融化） 2大匙 无添加花生酱 1/4杯 传统燕麦 1杯 盐 1/4小匙 黑巧克力豆 1/3杯 花生 少许 步骤： 把椰枣、蜂蜜、椰子油和花生酱放入食物调理机、电动搅拌机或其他适合的工具中，打至均匀。 将打好的材料倒入调理盆或大碗中，再放入燕麦、盐、黑巧克力豆和切碎的花生，并将所有材料拌匀。 把拌好的材料倒入方形烤模或其他方形容器中，再放入冰箱冷冻 15 分钟，让能量棒变硬。 将能量棒从冰箱取出，并切成数个长方形就完成了。  凤梨椰丝夏威夷豆能量棒 材料： 椰枣（去籽） 12颗 蜂蜜 1/3杯 椰子油（融化） 2大匙 杏仁酱 2大匙（杏仁酱作法可参考下面的食谱） 传统燕麦 1杯 无糖椰丝 1/2杯 凤梨干（切碎） 1/2杯 盐 少许 夏威夷豆 1/2杯 步骤： 将椰枣、蜂蜜、椰子油、杏仁酱和一部份的夏威夷豆放入食物调理机，或是放入其他适合的工具中，打至均匀混合。为了保留夏威夷豆的口感，所以只要将一部份放入调理机打碎即可，剩下的夏威夷豆就用切的切碎，并放在旁边备用。 把打好的材料倒进调理盆中，再加入燕麦、椰丝、凤梨干、盐和刚才切碎的夏威夷豆。 将所有材料混合拌匀后，倒入一个方形容器中，置入冰箱冷藏1个小时以上，或放冷冻 15 分钟左右再取出。 把能量棒切块后就可以享用了，没吃完的话建议放冰箱冷藏保存，并尽快食用。  蔓越莓核桃能量棒 材料： 椰枣（去籽） 12颗 蜂蜜 1/3杯 椰子油（融化） 2大匙 杏仁酱 2大匙 传统燕麦 1杯 盐 少许 蔓越莓干 1/2杯 核桃 1/3杯 步骤： 把椰枣、蜂蜜、椰子油和杏仁酱用手持搅拌机或食物调理机打匀。 将打匀的材料放入调理盆中，再加入燕麦、盐、切碎的蔓越莓干和切碎的核桃。 把所有材料通通拌匀后，倒入正方形或长方形的烤模中，放入冰箱冷藏 1 小时或冷冻 15～20 分钟后，将能量棒切块即完成。  杏桃干白巧克力能量棒 材料： 椰枣（去籽） 12颗 蜂蜜 1/3杯 椰子油（融化） 2大匙 杏仁酱 2大匙 传统燕麦 1杯 杏桃干 1/2杯 白巧克力豆 1/3杯 步骤： 将椰枣、蜂蜜、椰子油和杏仁酱放入食物调理机打匀后，倒入大碗中。 把燕麦、切碎的杏桃干和白巧克力豆也放入大碗中，搅拌均匀后倒入方形容器里。 将容器放进冰箱冷冻 15 分钟后，再把能量棒切成你喜欢的大小就可以了。 |
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