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酱料配方： 蒜蓉辣酱500克 甜面酱200克 肉桂粉25克 沙姜粉25克 白糖55克 孜然粉60克 小茴香粉45克 芝麻65克 蚝油55克 清水200克 色拉油200克 味精25克 鸡精30克 锅中加油，小火熬制，晾凉即可 撒料配方 盐100克 味素（味精）100克 姜粉70克 胡椒粉70克 孜然粉250克 八角粉60克 花椒粉40克 芝麻100克 苏子粉100克 混合拌匀 烤豆皮制作方法 豆皮上炉之前先泡水3至5秒钟，上炉微烤刷上豆皮专用酱料，两面刷刷均匀！然后撒上豆皮撒料两面撒均匀以后！稍微烤制一下即可。 |
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