今天是小雪，给大家推荐几款进补食疗方

今天是小雪，给大家推荐几款进补食疗方，快来看看吧。


1、当归羊肉汤——补肾健脾，温胃散寒

材料：当归15g，生姜20g，羊肉500g

做法：

①、20克生姜洗净、切片；当归15克洗净，用清水浸软。

②、羊肉放开水锅中，焯去血水，捞出切块。

③、把当归和浸泡的水、生姜、羊肉一起放入砂锅中，再加入适量清水，少许料酒。

④、大火煮沸，撇去浮沫，改小火炖至羊肉烂熟，即可吃肉喝汤。


当归羊肉汤，主治产后发热，自汗，肢体痛。当归既活血补血，又具有护肤美容的作用等等，而羊肉则是最受人们欢迎的冬令进补佳品，既能抵御风寒，又能补身体。特别对于一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。当归与羊肉结合，实则绝配 。


养生提示：女性月经不调、经期头痛、产后气血虚弱、面色苍白等也可以饮用此汤进行调理。还有一些形体消瘦，心悸失眠，肢体麻木，怕冷的朋友，也可以试试这款汤品。


2、人参枸杞乌鸡汤——健脾补肾，益气养血


材料：鲜人参2支、乌鸡1只、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

①、先将鸡剖开洗净，鲜人参洗净。

②、用锅烧水至沸点后，放入鸡煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

③、将、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐即可食用。


温馨提醒：选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。


人参性温，味甘微苦，入脾、肺、心经。它禀性中和，能大补元气、补脾胃、安心神、益心智。现代研究表明，人参能增强人体的免疫机能。但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。


3、党参枸杞粥——健脾养胃，补益肝肾


材料：党参15克，枸杞子10克，粳米100克。

做法：将党参、枸杞子洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥。


功效：有补肝健脾益肾的功效。