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也难怪能打退千百把烧烤小串，稳坐店铺NO.1呢。这细嫩配浓烈，搁到哪个街边小摊子，都算得上当家花旦嘞~ 食材清单 嫩豆腐1块 白芝麻1小把 小葱2根 蒜末15根 生抽15根 蚝油15根 孜然粉15根 辣椒粉5根 花椒粉2克 盐1克 糖5克 烹饪步骤 步骤1 嫩豆腐切方块，放入小烤碗，或者其他可以进烤箱的耐热容器里。 步骤2 再把蒜末、1大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺孜然粉，1小勺辣椒粉，2克花椒粉，1克盐，1小勺糖，2大勺清水，混合搅拌均匀。 步骤3 淋到豆腐上，再刷一点油。 步骤4 放入预热好的烤箱内，200度烤20分钟。 步骤5 取出来撒熟白芝麻跟葱花点缀就可以啦，味道跟铁板豆腐很类似，又香又上瘾~ 小贴士 精选各种美食配方和做法，厨房中的美食大谱！ |
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