第一道:椒盐排骨 做法: 1、准备两条排骨,椒盐,姜,米酒,油,盐。(喜欢吃辣的还可以准备一点辣椒粉) 2、将排骨洗净砍成小块,姜切片备用。 3、把切好的排骨放进碗中,加入盐,米酒,姜片腌制10分钟入味。 4、锅中放油烧开,把腌制好的排骨放进锅中炸熟捞出,炸好后捞出沥干油装盘,然后再撒上椒盐即可。 第二道:黑椒牛排 做法: 1、准备一些带骨牛排,黑椒粉,盐,油。 2、将牛排洗净砍成小块备用。 3、锅中放油,将牛排放进锅中炸熟,炸好后再加入盐,黑椒粉小火翻炒,翻炒出味至熟后即可出锅啦。 第三道:炸牛肉 做法: 1、准备一块牛腱子肉,一个土豆,盐,生菜,油,酱油,蚝油,米酒,姜。 2、将牛肉洗干净然后切成均匀块装,土豆切成丝,生菜切成末备用。 3、把切好的牛肉放进碗中,然后加盐,米酒,酱油,蚝油,姜腌制入味。 4、锅中放油烧开,把腌制好的牛肉放进锅中炸熟捞出,然后把生菜末铺上,最后再把土豆片放进锅中炸熟,炸熟后再放在生菜末上即可。 |
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