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小吃货一定会爱上的厨房科学实验

 伊达达 2019-11-26


前几天鹏旭妈妈制作叶脉书签用到了小苏打,在交流制作心得时引发了一场关于小苏打的激烈讨论:


随后,还有家长问起了关于小苏打的实验——火山喷发


有需求,自然是要满足的,
所以今天,
就跟我们一起走进小苏打的世界吧。


愤怒的火山


这个实验不仅听起来炫,实际操作起来也很酷。而且火山的威力,还能让愤怒小鸟气球飞起来,需要的实验工具大多都可以在厨房用品里找到。

材料准备

托盘、玻璃杯、闪粉、白醋、苏打

食用色素、勺子、愤怒的小鸟气球


玩法一:


找一个稍大一点的碗,倒入苏打粉。

然后给苏打粉加一些食用色素,什么颜色都可以,没有食用色素可以用墨水(虽然颜色不好看)等有颜色的液体代替,不加食用色素也可以。

加完食用色素后,加水搅拌,水不要加太多,可以先少加点,不够再加。

等苏打粉搅拌到可以塑造造型的程度就可以了,然后把苏打粉放到盘子里,捏出一个火山的形状,别忘了用手指在火山山顶戳一个火山口出来哦!

在火山口里倒入白醋(醋也可以),你就能看到火山喷发啦!

玩法二:

首先,用勺子往大玻璃杯里加入苏打粉,要多放一些,这样反应才会更强烈,视觉冲击也会更好。


然后加入红色食用色素和闪粉。


再把之前准备好的愤怒的小鸟气球放在瓶口。


下面就到了见证奇迹的时刻了,不过为了安全起见,最好给孩子戴上护目镜哦,做好安全措施后,就可以把白醋倒进瓶子里了。


愤怒的小鸟瞬间被熔岩“烫”到飞了出来,很酷有没有?换细口瓶子效果更好哦!


另外,这个实验还可以拿来举办一场吹气球大赛哦:


实验原理:小苏打是一种碱性的盐,遇到酸性的醋后会发生化学反应,产生大量的二氧化碳气体喷涌而出。

备注:火山喷出来的岩浆是红色的,为了达到更逼真的效果,使用了红色的食用色素。

DIY五彩星空瓶


材料准备

瓶子、水、黑枸杞、小苏打

柠檬、食用闪粉、滤纸、漏斗


准备一大杯水,倒入黑枸杞(多一点会更好),用搅拌棒搅拌,泡出一杯深紫色黑枸杞水(紫甘蓝、蓝莓也可以,不过紫甘蓝需要水煮)。

然后用漏斗和滤纸,将泡好的黑枸杞水过滤出来。

在过滤好的溶液中加入食用闪粉,晃一晃,璀璨星空乍现,就问你耀不耀眼?


猜猜在瓶子里分别加入柠檬、小苏打、白醋和食盐,有什么变化?

(柠檬)

(小苏打)

(白醋)

(盐水)
好了,星空瓶做好了,你也许要问了:为啥星空瓶会变颜色?

这是由于黑枸杞水(蓝莓、紫甘蓝水也可)的特殊性,它能够作为酸碱指示剂,遇酸变红、遇碱变蓝。由于这种特性,我们可以改变加入黑枸杞水中的酸碱的量来得到不同的颜色,你操作精准的话,可以得到几十种甚至上百种颜色哦。如果你还懂得调色,例如红+蓝=紫,那能得到的颜色更多哦。

DIY水晶球


材料准备

苏打、胶水、玻璃碗、量杯、搅拌棒

闪粉、食用色素、隐形眼镜液、球形盒子

在玻璃碗里放入两勺苏打,加入烧开的热水。

然后用搅拌棒搅拌,让苏打充分溶解并放置一旁晾凉。

再准备一个量杯,放入50毫升透明的胶水和18毫升隐形眼镜液

再倒入10毫升清水。

然后加入粉红色食用色素并用搅拌棒搅匀。

再加入闪粉继续搅匀。

最后沿着杯壁将搅好的溶液倒入之晾凉的苏打水中。

然后开始清洗溶液,让溶液和苏打水充分接触,直至成为软绵绵的固体形态,捞出晾干。

将晾干的水晶泥揉成球状放到球形盒子里,水晶球就做好啦!


今天的小苏打实验就推荐这些,
你被惊艳到了吗?
带孩子玩科学,
玩疯了更专业!


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