什么样的咖啡是合格的

首先一杯好的咖啡必须是合格的!那么什么样的咖啡是合格的呢?必须是没有明显缺陷!咖啡麻舌头、有明显的烟味、焦糊味、入口很咸等都不是好咖啡。  

如果当你喝到了一杯没有这些问题的咖啡时，恭喜你!我虽然不敢肯定这杯一定是精品，但至少可以保证这杯咖啡喝起来肯定是让人舒服的  

那好咖啡是什么样的呢?进口柔顺、干净、厚实。柔顺指的是进口没有刺激的味道，干净是指的没有杂味，厚实説简单些就是喝的不是水，口感更像是蜂蜜或糖浆这样浓稠。  

有水果或花香的味道，好的单品咖啡豆是真的可以有水果酸甜和花香这类风味的，只是这些风味非常的细微，有时甚至是转瞬既逝。  

咖啡有明显的甘甜，只有优质牛奶加上处理得当的奶泡且奶温合适,牛奶的甜度才会非常明显的显现，并且咖啡的风味得以更大发挥。