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我有个朋友这样说过：吃百菜不如吃白菜，白菜一年四季都可以买到，而且价格便宜，营养也特别好，只要学会了白菜的搭配技巧，与放哪些调料，炒出来的白菜又鲜又好吃，今天我就给大家介绍一种白菜简单的搭配炒法，与多加一味料，记得前几天我家有客，桌上就这道菜很快抢吃光了。 没学会这道菜以前，我就只会做炒白菜片，叶子煮面条，还有就是做“白菜粉丝五花肉”，自从学会这道菜，我现在每周都要做两次，喜欢做菜的朋友一起来看看，喜欢就关注点个赞哈。 【多味白菜】 准备材料：白菜1小个，笋子3个，火腿肠2根，盐，菜籽油，酱油，姜蒜，香菇20克，青椒1个，豆瓣酱，十三香，蚝油。 制作步骤： 1、把所需的主材料准备好，尽量都切成形状相同的样子，姜蒜切末，香菇用开水泡发，或者买鲜香菇也可以。 2、锅置火上，倒适量菜籽油加热，先爆香姜蒜，炒的时候记住顺序，接着把笋子与香菇先下锅炒一会儿，放入一勺豆瓣酱，再翻炒一下。 3、放入准备好的白菜，继续炒均匀。 4、待炒至白菜变软时，倒入火腿肠，青椒快速翻炒。 5、待炒至所有食材变软，稍微有一些出汁了，这时放少许十三香，一小勺蚝油，盐，酱油适量翻炒均匀即可。 6、做好了，看着有食欲吧，喜欢就试试吧。 对于今天分享的主题：【多味白菜】对此大家又咋看呢？欢迎大家一起在下方留言、分享！ |
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