嗨，大家好我是胖叔的美食。天气开始冷了，今天和大家分享一道“酸辣汤”的做法，低脂肪又营养，喝一碗全身暖和，用料简单，越吃越想吃，做法也很简单，赶紧来看看是怎么做的吧。
【酸辣汤】
【食材】：豆腐，香菇，木耳，火腿，金针菇，西红柿，鸡蛋
【配料】：小葱，香菜
【调料】：盐，胡椒粉，生抽，香醋
做法如下：
①,豆腐切小块，西红柿去皮切小丁，火腿切丝，木耳切丝，香菇切片，金针菇切去根部拨散，再切一点香菜和葱花备用。
②：碗里磕入2个鸡蛋打散备用。挑一碗料汁，碗里加入一勺盐，一勺胡椒粉，三勺生抽，三勺香醋搅拌均匀备用。
③：锅里烧开水，把香菇，木耳和金针菇放进去焯水，焯水后沥干水分备用。
④：热锅放油，把西红柿炒出汁水后加入适量的清水，煮开后加入豆腐煮两分钟。
⑤：接着下金针菇，香菇和木耳，倒入调好的料汁煮入味后倒入淀粉水。
⑥：煮至汤汁顺滑后再淋入鸡蛋液，最后再放上葱花和香菜即可出锅食用。
这样一道酸辣鲜香的酸辣汤就做好了，低脂肪又营养，给家人炖一锅，暖心又暖胃，具体的视频教程已经发布再我的主页，可以点击我的头像再我的主页观看，感谢大家的支持，有什么意见就评论留言告诉我吧！         |
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