【原】佳佳美食汇之《爽口的蒜蓉空心菜》

如今，我们的佳佳小朋友已经成长为郑州市淮河路小学六年级的学生了。佳佳虽然面对着日益繁重的学业压力，却依旧乐观向上，笑对生活的每一天！

这不，在长辈的指导下，佳佳利用业余时间正苦练烹饪技巧，为今后的独立成长做好准备。下面，就是佳佳新近掌握的一道道可口飘香的菜肴。

爽口的蒜蓉空心菜

空心菜是非常爽口的青菜之一，和蒜蓉一起炒，既不掩盖本身的清香，还有一股蒜香的味道，吃起来美味又清爽。

1.把蒜瓣切碎。

2.空心菜洗净切段。

3.锅里放油，放入蒜蓉和空心菜，翻炒，放盐，加点生抽调味。

4.炒熟就可以出锅了。

我的体会：蒜蓉空心菜是做起来非常简单的一道菜，青菜类的都可以参照这个来做。青菜炒熟之前体积很大，大锅里不好翻，但越炒体积越小，炒的时候别心急，别翻到锅外。

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