间歇性禁食：不同于常规的禁食，是指限制某个时间段内的食物摄入。可以是每周禁食一天或每月禁食一天，但并不是连着几天禁食。 小编深知，发表此偏文章将有众多非议，但是小编还是愿意去相信科研研究的结果。间歇性禁食也是适可而止，是否需要禁食，当权衡利弊，切不可盲目跟风。 以下几类人群严禁采取“间歇性禁食”：孕妇和哺乳期妇女；年幼的儿童和体弱的老年人；接受器官移植、免疫系统受到抑制的患者；正在经历急性或严重的慢性感染的患者。 该研究有盐湖山间保健心脏研究所的研究人员进行，共纳入近2000名心血管疾病患者，包括1568名非禁食者和389名禁食者，并对他们进行了4.4年的追踪。为了排除其他因素的干扰，研究人员同时评估了其他参数（包括人口统计学、社会经济因素、心脏危险因素、共病诊断、药物和治疗，以及其他生活方式行为(如吸烟、喝酒等）。 结果显示：与未曾进行间歇性禁食的患者相比，采用IF饮食法的患者表现出了更好的生存率和更低的心衰风险，具体而言，其发生心肌梗死的风险下降了31%。 为什么“间歇性禁食”会此些功效，从现有研究来看，禁食期间由于血液中的营养成分较少，毒性应激激素浓度较高，这些免疫细胞会“躲”到富含营养物质的骨髓隔室中保持存活。并且，这样的一次“诺曼底登陆”不仅没有让其损兵折将，反而帮助它们进化成更强的免疫能力，帮助人体抵抗病毒，进而帮助人们延长生存期。 另一方面，霍恩博士此前曾对“间歇性禁食”影响糖尿病和冠心病患者的风险进行过研究，发现常规间歇禁食的患者患病率较低。霍恩博士表示：禁食影响人的血红蛋白、红细胞计数、人类生长激素的水平，降低钠离子和碳酸氢盐的水平，同时也激活酮症和自噬，诸多影响带来的连锁反应最终降低了心力衰竭和冠心病的风险。 霍恩博士指出，通常需要12小时以上的禁食才能达到实验效果，该研究也并未明确禁食带来的心理影响。 |
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