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脑部血液供应出现障碍，而缺血、缺氧，会导致局限性脑组织的缺血性坏死或软化，也就是我们所熟知的脑梗，一般脑梗多发于中老年人，但是近年来不断呈现年轻化的趋势。一旦脑梗发生轻则影响我们大脑的反应能力，特别是中老年人，容易出现大脑反应迟钝、反应力差等情况，严重的话，还有可能造成某个身体部位的瘫痪甚至危及生命。 脑梗的发生跟血管硬化，血液黏稠，暗藏血栓有很大的关系，如果这一部分人的饮食不控制的话，很容易诱发脑梗，生活中有一些家常菜，很多人都比较爱做，也爱吃，但是如果是这一部分的人的话最好是少吃或者是不吃，我们一起来看看吧 脑梗的“祸根”找到了，医生直言：3种“家常菜”，伤脑更“要命”！ 香肠腊肉 又到了腌制香肠腊肉的季节，今年“二师兄”的价格一直走高，大家灌制香肠，腌制腊肉的积极性才有所降低，但是还是有很多人表示多少要弄一点，其实要预防脑梗应该远离的食物就是这一类腌制食品，其盐分太高，吃多了容易造成动脉硬化，提高脑梗疾病的发生率。 地三鲜 地三鲜虽然是三种素菜制成，但是其三样食材都需要过油锅，过油后，其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。这样使得本来很健康的素菜，吃起来会给血管带来很大的负担。长期吃含油过多的地三鲜，热量大，易发胖。一胖百病生，高血脂、高血糖、冠心病和脑梗塞等富贵病也会随之而来。 红烧肉 红烧肉很美味，但是油脂和胆固醇含量极高。长期的大量食用，会造成血液中甘油三酯、低密度胆固醇含量飙升。这些物质容易沾黏在血管壁，形成动脉斑块，加速动脉粥样硬化的形成，导致血液流经的空间减小，影响脑部供血，从而诱发脑梗的出现。 脑梗可以是吃出来的，当然也可以通过饮食来预防，可以多吃一些血管清道夫，以下食物可以作为日常饮食，每天多吃一点： 黑色巧克力 黑色巧克力,老年人多吃，可以预防脑梗，并且还能改善心情。最新研究也显示，老年人每天食用一块黑色巧克力可以直接影响大脑，并可能降低脑梗发生的风险。不过巧克力也属于油炸食物，并且含糖量也不少，因此不宜大量食用，已经患脑梗的患者就不适合了。 苦荞 苦荞是一种粗粮食物，它有“血管清洁工”的美称。用来泡水喝，能够保持体内的水分，还可以延长食物的消化时间，还能起到减少血液压中垃圾的作用，降低甘油三酯，对于降低低密度脂蛋白也是有效的，从而能够有效的预防脑梗的发生。 核桃 核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，能有效降低血液中低密度脂蛋白和甘油三脂，从而可以预防动脉粥样硬化的发生。每天只需吃三颗核桃即能满足人体对不饱和脂肪酸的需求，同时又有助于降血脂，心脑血管病患者每餐吃一个就好了。 紫薯 紫薯中含有花色苷。花色苷能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，从而有减少心血管病作用。并且紫薯富含膳食纤维，对血糖血脂都具有调节作用，适合三高人群调整饮食结构。 绿茶 绿茶，因为没有发酵的原因，茶多酚的成分会保留的比较多，而茶多酚这种营养成分的抗氧化能力非常强，能够帮助我们机体保护血管，清除体内的自由基，对血管的健康十分有益，从而起到远离脑梗的目的。 温馨提示：预防脑梗要监测三高，积极正规控制三高，还有最主要的就是健康生活:低盐低糖低油饮食，坚持有氧运动，控制体重，规律作息。祝你健康！ 以上图片均来自网络 |
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