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胆固醇有好坏之分吗 坏胆固醇会导致动脉粥样硬化 脂蛋白共分五大类 人们常说低密度脂蛋白不好,高密度脂蛋白好,实际上严格来讲,低密度脂蛋白和高密度脂蛋白都是运送胆固醇的脂蛋白,而蛋白质本身无所谓好与坏。只不过低密度脂蛋白所携带的胆固醇易黏着在血管壁上造成动脉硬化,故被称为“坏胆固醇”。反之,携带了胆固醇的高密度脂蛋白会将胆固醇从血管壁上剥离下来,输送到肝脏或肌肉组织被代谢掉,故被称为“好胆固醇”。 下面我们来看看脂蛋白的种类与作用。 脂蛋白根据颗粒大小与密度的不同,可以分为五种。其中颗粒最大、密度最低的叫作乳糜微粒,接下来随着颗粒体积减小、密度增大,依次被称为极低密度脂蛋白、中间密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。 胆固醇与疾病的关系 被氧化的低密度脂蛋白胆固醇是疾病的诱因 体内的低密度脂蛋白胆固醇不能多 体内胆固醇过多或过少都会诱发疾病,这里所说的过多或过少不是指单纯的胆固醇,而是指低密度脂蛋白或者高密度脂蛋白所携带的胆固醇。尤其是低密度脂蛋白胆固醇,也就是我们常说的坏胆固醇不能多。 为什么低密度脂蛋白不能多?如果人体内的低密度脂蛋白太多,长时间滞留在血液里的低密度脂蛋白胆固醇也会相应增加。由于人体血液中及胆固醇所到达的组织和细胞中含有很多氧化物质,这样一来,被氧化的低密度脂蛋白就会越来越多。而构成低密度脂蛋白的胆固醇被氧化后,性质就会发生变化。这些被氧化的低密度脂蛋白胆固醇就是导致疾病的诱因。  低密度脂蛋白胆固醇过多会引发动脉硬化 被氧化的低密度脂蛋白胆固醇会损坏血管的内膜,并从破损处进入内膜,这是启动动脉粥样硬化的重要环节。因为被氧化的低密度脂蛋白对人体而言是异物,所以会被巨噬细胞吞噬并分解。在这种情况下,如果人体有较多的高密度脂蛋白,就会摄取被氧化的低密度脂蛋白胆固醇,将其转运到肝脏进行分解。如果体内高密度脂蛋白较少,巨噬细胞就会过度吞噬被氧化的低密度脂蛋白胆固醇而超过其自身的清除能力,从而含着大量胆固醇死去,变成泡沫细胞。 最后这些泡沫细胞沉积在血管壁的内侧和外侧,血管壁就会随之失去弹性,此时血管的状态称之为动脉粥样硬化。血管内壁会出现大块黏稠软斑块,导致输送氧气和营养的血液流动性变差,甚至完全阻塞血管,此时如果置之不理,就会危及人的生命。 洋葱与它一同吃，血脂血栓全溶光，高血脂的“克星”终于被发现 洋葱是很熟悉的一种食物，那这个它是什么呢？“它”就是指月麻亚酸，是一种纯天然植物营养素，可参与低密度脂蛋白的代谢过程，即可补充低密度脂蛋白在氧化过程中营养素的丢失，又能增强低密度脂蛋白的抗氧化能力，减少氧化修饰的低密度脂蛋白的产生。氧化修饰的低密度脂蛋白可导致胆固醇排泄减少，使血脂升高。因而，每日坚持补充月麻亚酸，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时增加补充高密度脂蛋白胆固醇的浓度。 |
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