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俗话说，护心护脑，先降血脂。高血脂是诱发冠心病的一大主因。但是，由于现在生活水平提高，患高血脂的人越来越多，并且呈现年轻化。每天固定时间运动，和多吃以下几种食物，能轻松控制血脂。 进肠道内胆固醇排泄，减少场内胆固醇和胆汁酸的重新收，植物蛋白的良好来源是大豆蛋白，因此高血脂患者可以每日适量食用大豆制品，有助于降低血脂。 现代研究表明，绿豆是一味能降低血脂、保护心脏、防治冠心病的天然良药。在动物实验中，绿豆粉能有效地降低高脂血症家兔血清胆固醇、甘油三酯 和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床观察发现高脂血症病人每日进食50克绿豆， 血清胆固醇下降率达70%。 灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。 荷叶具有降血脂、降胆固醇的作用，对治疗高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病有效。荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。 荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。 绿茶含有丰富的可溶性纤维，能够抑制小肠对胆固醇的吸收，降低血胆固醇水平，而且绿茶味道也非常鲜美醇厚，适合喜欢喝茶的高血脂人群。 除了吃苹果之外，经常吃山楂也是一个不错的选择，山楂酸甜可口，同时营养丰富，是一种比较健康的水果，山楂还有降血脂、降胆固醇以及扩张血管的作用。 洋葱含有较强的血管扩张剂，可以降低血压血脂，预防血栓的形成，促进钠盐的排泄，所以说它对高血压，高血脂和心脑血管病人都有好的疗效，就是餐桌上的“降血脂药”。 洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。它所含的前列腺素 Ａ１能扩张血管、降低血液黏度，因而会降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用，能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。 桑叶具有降血糖血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化的作用。山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。桑叶山楂降脂茶可消食降血脂，还可以缓解风热感冒不适等症状。此茶可以起到降压降脂的作用，对于预防感冒有好处，还可以起到降低胆固醇的作用，很适合三高人群食用，同时也可以有预防血栓的作用，对于抗动脉硬化起到了很好的效果。
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