治疗便秘食疗偏方3

• 　凉拌木耳

　　【原料】木耳适量，香油、酱油各少许。

　　【做法】木耳用开水泡开洗净，放在小碗中，淋上少许香油和酱油拌好生吃。连吃2次，便秘症状可消。

　　【功效】润肠通便。适用于便秘者。

• 　百合冬瓜鸡蛋汤

　　【原料】百合20克，冬瓜100克，鸡蛋1个，植物油、精盐各适量。

　　【做法】将百合、冬瓜及鸡蛋清加油煮汤，加入精盐调味即成。佐餐食用。

　　【功效】清凉泄热，消暑润肠。适用于热积型习惯性便秘者。

• 　葱油笋尖

　　【原料】鲜笋500克，精盐、味精、葱花、麻油、植物油各适量。

　　【做法】将鲜笋去老根，留下笋尖，切成小滚刀块待用。炒锅上火，加油烧至三成热，投入笋尖滑油至熟，捞出沥油，装入盘中。另取锅加麻油烧热，投入葱花、精盐、味精、麻油调成葱油汁，浇在笋尖上即成。佐餐食用。

　　【功效】健胃消食，润肺透疹。适用于习惯性便秘者。