在河南新安县铁门镇的伟博农牧养殖基地,37岁的猪倌龚新伟最近正在盘点今年的收益。龚新伟养猪的方法和别人有点不一样,他是用桑叶来养猪。虽然猪肉价格比普通猪肉高一倍,但是市场销路非常的好,沼液还能给基地附近的200亩桑林施肥,成本降了,收益高了。 桑叶的秘密 桑叶的营养价值高,含17种天然氨基酸,6种维生素,8类矿物质,桑叶中蛋白含量高达36%,并富含粗脂肪、钙、钾、镁等无机盐。用桑叶养出来的畜禽,高蛋白、高氨基酸、高钙、低脂肪、低胆固醇。经农业农村部检测中心检测,与普通猪肉比,蛋白质高44.5%,氨基酸高24.7%;脂肪低47.6%,胆固醇低45.5%。 桑叶难消化怎么办 四川德阳,农民不仅用桑叶养猪,还采用放养的方式。他们每天都把猪在桑叶园里面放一两个小时,让猪吃新鲜的桑叶。不过,新鲜的桑叶里面含有的蛋白质,只生吃很难被猪消化吸收,所以当地农民想出一招:把桑叶发酵。 经专家鉴定,用发酵的桑叶来喂猪,猪的吸收率会比用新鲜桑叶高出50%。当地农民一般是把发酵出来的桑叶跟玉米、香料等一起混合绞碎形成新型的养猪饲料。农民根据猪的大小增减桑叶粉比例,据统计养一头猪大概要100斤桑叶。 编辑:何鹏 统稿编辑:李鑫 责任编辑:曹畅、靳雷 |
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