重庆小面

一般食材

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• 面条

• 150g

• 生抽

• 8g

• 醋

• 2g

• 姜末

• 2g

• 蒜末

• 5g

• 葱末

• 2g

• 糖

• 5g

• 辣椒油

• 5g

• 花椒油

• 5g

• 花椒粉

• 3g

• 猪油

• 5g

• 香油

• 2g

• 青菜

• 适量

• 步骤1/4

• 水烧开,下入面条煮熟

  

• 步骤2/4

• 面碗里下入生抽,醋,葱姜蒜末,糖,辣椒油,花椒油,猪油,香油,花椒粉

  

• 步骤3/4

• 面碗中倒入一勺煮面的热汤,搅拌均匀

  

• 步骤4/4

• 烫适当青菜,捞出煮好的面条和青菜到面碗中,搅拌均匀即可食用