蒜香烤鸡翅

用料

蒜6瓣鸡翅6个小米辣1个（喜欢辣可以多放）辣椒面半勺料酒半勺生抽1勺老抽半勺

餐厅级别的 蒜香烤鸡翅！！（特别简单！）的做法

1. 本次蒜香鸡翅所需调料！生抽、老抽、料酒、辣椒粉
2. 把鸡翅洗干净，用厨房用纸擦干！然后在鸡翅表面划几道口子（更有利于鸡翅入味
3. 把鸡翅放入保鲜袋中，选个中号的，别太小。 懒人腌肉法就是要善用保鲜袋！！还能少洗碗哈哈哈哈！
4. 为了浓郁的蒜香！我们需要6瓣蒜，我还额外加了小米椒，香一些
5. 准备一个压蒜器，压出蒜泥，没有压蒜器的可以直接剁末
6. 压蒜器压出来的比较细一些，自己手剁需要花费点时间
7. 把压好的蒜泥放到保鲜袋里
8. 加入半勺辣椒面，我家这款是不咸的辣椒面，喜欢辣的朋友辣椒面可以多加一点，但注意鸡翅的量不多，下手需谨慎
9. 加入一勺生抽
10. 加入半勺料酒
11. 加入半勺老抽（用于调色
12. 把保险袋中的空气挤出去，然后打结
13. 用你的双手给鸡翅做个马杀鸡！！然后丢进冰箱冷藏一夜，这样更加入味，如果时间紧迫，那就好好给他按摩20分钟，直接进烤箱也可以。
14. 第二天！取出冰箱里的鸡翅，放在铺好锡纸的烤盘上
15. 放入中层，上下火190度 烤20分钟
16. 最后五分钟的时候把保鲜袋剩余的蒜蓉和酱汁加上去继续烤！
17. 出炉咯！
18. 摆盘！一道味道绝佳的蒜香烤鸡翅就做好了✌️

小贴士

这款蒜香烤翅是咸香型的，喜欢甜一点的可以在腌制的时候加半勺白糖