蒜香烤鸡翅的做法大全_蒜香烤鸡翅的家常做法

前两天买了鸡翅，却忘记买调料包了，我就把家里现有的调料拌匀腌制了半天，没想到味道还不错，现在就把步骤上传，有兴趣的朋友可以试试看，味道真的不输给外面卖的那些鸡翅。

用料

主料

鸡全翅6只	姜末适量
蒜末适量	盐适量
生抽两汤勺	蚝油两小勺
料酒两小勺	胡椒粉适量
孜然粉适量	蜂蜜少许
熟芝麻适量

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做法

• 1.

  首先将鸡翅洗净，在背面划上几刀，放便入味。

  
• 2.

  然后把鸡翅放入一个大碗中开始调味，先放入姜，蒜末，盐拌匀。

  
• 3.

  再加入，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉。

  
• 4.

  充分拌匀。

  
• 5.

  把鸡翅连同汤汁一起倒入保鲜袋，尽量把空气挤出来，让袋子保持真空状态。放入冰箱冷藏腌制3小时以上。中途多揉揉袋子让鸡翅更入味。

  
• 6.

  腌好的鸡翅，均匀的放在扑有锡纸的烤盘上。

  
• 7.

  把剩下的汤汁均匀的淋在鸡翅上面。

  
• 8.

  放入已预热的烤箱中，上火180，下火200烤30分钟。

  
• 9.

  烤十五分钟左右时拿出来，在表面刷上一层蜂蜜。再送回烤箱继续烤。

  
• 10.

  香喷喷的鸡翅出炉了。这时在上面撒上熟芝麻，和孜然粉就可以享用美食了。

  
• 11.

  装入盘中，看起来更有食欲

  

小贴士

如果有时间，尽量把鸡翅腌久一些，提前一天更好。
喜欢吃辣的可以在腌制的时候加入辣椒面一起。
根据自己的烤箱调整温度和时间，只要不烤糊就行了。