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癌症是一种令人绝望的疾病，如果患癌，不仅生命时时刻刻都收到威胁，还有癌痛也会折磨人的身体和精神。对于癌症目前还没有非常有效的治疗手段，人们往往只能通过放疗或者化疗来延长寿命，但是放疗和化疗往往也会引起人们的痛苦。  最近一位42岁的大哥，不抽烟不喝酒却确诊了晚期大肠癌，这究竟是为什么呢? 经过医生的了解，这位大哥虽然不抽烟不喝酒，但是日常生活中却常吃3种容易致癌的菜，虽然每个人的体内都有癌细胞，我们的免疫系统也能清除掉这些癌细胞，但是如果我们这段时间免疫力比较差，同时又常吃容易致癌的物质的话，就很可能导致免疫系统处理不掉大量的癌细胞，从而患癌。大叔常吃的菜是哪3种呢? 第一种是西葫芦，在很多地方西葫芦也叫北瓜，西葫芦本身不致癌，但是在烹饪过程种，西葫芦经过高温煎炒，就会产生一种致癌物质，大哥家里吃菜喜欢吃一些比较软的菜，烹饪的时间会比较长，所以做西葫芦的时候产生的致癌物就会更多，从而引起了大叔患癌。我们在用西葫芦做菜时，一定要尽量减少烹饪时间。  第二种菜是市场上常见的被胶带捆绑过的菜。我们会发现这些菜买回家之后，即使把胶带撕下来，还是会有一些颜色和胶留在蔬菜上，洗都洗不掉。如果是食品级的胶带我们入口时没关系的，但是商贩为了利益往往会买那些更便宜的工业胶带，这种胶带种含有很多的甲醛，而甲醛时一种一级致癌物。  最后一种是蕨菜。说到蕨菜可能很多人不熟悉，但是如果说到蕨根粉的话大家一定都吃过，香糯可口，如果用醋和辣椒一拌，让人想想都流口水。但是研究发现，蕨菜包括蕨菜的根种都含有一种致癌物，这种致癌物虽然剂量不大，但是如果常吃也会影响我们的健康。  总而言之，病从口入，我国我们想要更健康的话，首先要确保我们的饮食安全，特别是明确可能致癌的物质，在吃的时候也要注意一些禁忌。日常生活中可以选择对肠胃有好处的食物。 猪血 猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。  火麻油 其中富含人体所需的亚麻酸、亚油酸、维生素、钙、铁等营养素。而亚麻酸可以帮助修复肠道溃疡和肠粘膜，亚油酸可以帮助肠道更好的蠕动，排出堆积在人体的毒素。是目前健康养生爱好者必备油类。  魔芋豆腐 魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,可大大促进肠道的蠕动,减轻肠道压力。另外其中的膳食纤维,可在肠壁上形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁的废物,被誉为是使得肠道变轻盈的能量元素。  |
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