北京最牛的一条街，风味美食琳琅满目，流传百年的老味道！

提到北京，不少人会说前门 ，天安门，大栅栏，提到北京的美食，又有人会说南锣鼓巷，后海，提到逛街大家一定一口同声说王府井。但是最好吃最正宗的东西在这些景点中是尝不到的，一定要自己走到胡同里去找一找，看一看，尝一尝，那味道才正宗，才够北京。                                                

提到牛街不少外地的朋友们可能会感到陌生，其实它离前门并不远，步行半个小时左右，打车也就是个起步价，和前门里面的小吃相比它更集中，也更够味。牛街位于北京市西城区从广安门内大街南至南横街的街道。大家一定好奇为什么这叫牛街呢，其实牛街这个地方在清朝时期有大量回族人聚集居住，又因为回族人信仰伊斯兰教，不吃猪肉，所以他们对牛羊肉的做法相当有研究，煎炒烹炸炖，样样精彩，因此这个地方的人因为牛肉烹饪的美味而得名牛街 。这个名字的由来也是相当的名正言顺了。                                 

说完了牛街的历史，下面让我们切入正题，搜罗搜罗牛街的美食吧

1.大家一定还记得在孙俪出演的那年花开月正圆中，孙俪饰演的女主角最爱的甑糕吧

雪白，香喷喷的糯唧唧粘牙的糯米上，铺着一层细腻的甜度适中的红豆沙，红豆沙上趴着，甜丝丝的蜜枣和蜜豆。咬一口软糯香甜没有哪个女孩能逃过它的诱惑。在牛街就有这样一家店，每天店前都排成了长龙，这个店就是伊宝荷叶甑糕，这家店里不仅有甑糕还有个色年糕还有和分量十足，口味多样的芸豆糕都很值得大家一试。

位置：北京市西餐区牛街5号清真超市

人均：30                            

2.要提到点心就不得不说奶酪魏了，北京人犯馋想北京吃食的时候，定会吃一碗酪，梁实秋先生就是这样来描述酪在北京人心目中的地位，而这吃酪首推的一定是奶酪魏。这里的酪，能吃出牛奶的醇香，并没有什么添加剂的乱七八糟的味道。                                                                                       

这里的酪也有多种味道，每种味道都与众不同，里面加着小干果仁，清冽醇香。它里面还有各种各样的小吃：炸鲜奶，炒红果等等。很适合姐妹小聚，喝喝下午茶。

位置：北京市西城区牛街广安门内大街202号

人均：25

3.说完了点心要说说牛街的横货了，什么够横？当然是肉了，要说这横货哪的好吃，那必是洪记小吃。洪记小吃的牙签肉，羊肉包子，用现在的话说就是便宜又大碗，用老人的话说就是物美价廉。大家又该说了，不就是个包子吗，那没有卖的呀？

凭什么是你的便宜又好吃呀。那我可得给您说道说道，在9012年这个肉价飞涨羊肉已经40多元时候洪记的羊肉馅包子依旧2.5元一个。那大家又会说了，那肯定没肉。不不不，别看它2.5一个肉却是凿凿实实的一个流着油的一个大肉团，吃一个就很过瘾，胃小的姑娘一两个就够了。说完了肉包子，还有我们的网红牙签肉，这网红牙签肉还是走便宜又大碗的路线，外面的速冻肉只有一小块，而这是一大块，而且肉质新鲜。

位置：北京市西城区牛街

人均：50

来牛街品地道北京美食，感受北京城的历史风韵。