|
中秋佳节至 人月两团圆 我国在中秋节有着丰富的饮食传统文化，除了应节的月饼、芋头等，家宴上更少不了各种美味佳肴。所谓“饮食自倍，脾胃乃伤”，怀着愉悦的心情，人们不免会胡吃海喝，对于消化功能差，尤其是脾胃虚弱的老人及小孩更容易出现腹胀、嗳气、反酸、大便不通等胃肠积滞等症状。 广州市中医医院脾胃科王学川主治中医师提醒大家在节日期间应注意饮食节制，建议患有胃及十二指肠疾病、胆囊炎及胆囊结石、糖尿病等患者更忌多吃或空腹吃月饼，如有不适应及时就诊。最后推荐一杯“三仙开胃茶”，帮助大家在享用美味之后消食导滞、健脾开胃。   三仙开胃茶 材料：炒山楂15克，炒麦芽15克，炒神曲15克。 做法：上三味药物放入茶壶，开水浸泡代茶服用。也可加水500毫升煎至300毫升，饭后服用。若见大便不通可加莱菔子10克，若大便粘腻为肠道湿热者可加布渣叶10克。 功效：消食导滞，健脾开胃。 适用于饮食积滞、食欲减退、腹胀腹痛等人群。妊娠及哺乳期妇女慎用。 药材介绍 山楂：味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。功能消食健胃，行气散瘀。焦山楂善于消化肉类及特别油腻的食物，现代药理提示山楂所含脂肪酶能够促进脂肪的消化。 麦芽：味甘，性平和，归脾胃经。功能行气消食，健脾开胃，退乳消胀。焦麦芽可以很好的消化淀粉类食物，现代药理提示麦芽含α和β淀粉酶，能促进淀粉分解。 神曲：味甘，性辛温。归脾、胃经。功能消食和胃。焦神曲擅于消化面食类食物，现代药理提示能促进消化液分泌，增加食欲。 文 / 脾胃科 王学川 编辑 / 宣传发展组 |
|
|
来自： 夕阳影xans73xs > 《每周一茶》
