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吃肉吃多了后，总想吃点青菜来解腻刮油，今天去菜市场买菜，发现好久没吃生菜了，于是就打算买了2把生菜回来做了一道蒜蓉蚝油生菜吃，才4块钱就可以做一大盘，也不知道是不是太久没吃的缘故，刚做好上桌，我就说尝一口味道合适没有，结果这一尝了，就自己把一盘给吃完了，连饭都还没吃呢，我也是服了我自己了！只能怪太好吃了！ 生菜营养丰富，富含维生素E、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙质等营养元素。生菜很多人吃起来有点微苦，那是因为生菜含有一种叫莴笋素的东西，但是具有清热利尿、镇痛催眠、提高免疫力的作用，所以只要能对身体好，对于我来说，再苦也要吃进去呀！ 秋天多吃生菜不仅可以提高人体免疫力，预防感冒少生病，还可以刮油排毒防便秘，还能保护视力和肝脏，大家日常饮食中可以多吃生菜哦，接下来就让我们一起来看下生菜怎样做才更好吃吧！ 蒜蓉蚝油生菜 1、把生菜掰开小朵后清洗干净，反复冲洗几次，生菜特别容易藏细沙子 2、蒜米剥皮后切碎 3、起锅，在锅里倒入适量的油，开小火烧热后把蒜米倒进去爆香 4、放入2勺生抽 5、放入2勺蚝油、1勺白砂糖 6、再倒入半碗清水烧沸酱汁后盛出装碗待用 7、重新起锅，在锅里烧热半锅水，然后把生菜依次放进去焯水10秒钟即可夹出，不用烫太久了，烫太久后面颜色不好看不说，吃起来也不清脆了
8、把焯水好的生菜摆好在盘子上
9、把之前调制好的酱汁淋在生菜上即可
一盘清脆爽口的蒜蓉蚝油生菜就做好啦！生菜这样做真的很好吃呢，不管是单独吃还是配着米饭吃，都是很美味的，吃肉吃多的朋友，还有正在减肥的朋友不妨多吃生菜吧！对身体好处多多哦！
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