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从进入厨房的那一个瞬间，我们就开始了烹饪美食的过程，享受美味，感受美好。就如优秀的小太阳今天带来的文章一样，鲜美可口的菜品，满足你的味蕾，口味极佳，赶紧学习起来做给家人吃吧！ 咖喱鸡块 步骤： 1.将鸡肉剁成块，葱切段，姜切片； 2.将鸡块焯水，去除血水； 3.在锅内入油，至四五成热把鸡块放入，至七八成熟时捞出； 4.放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉，用小火烧； 5.待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜，待汁收浓时出锅即成。 香煎鸡翅中 步骤： 1.鸡翅洗净，在两面都打上花刀； 2.放入2片姜、1小勺料酒、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺烤肉料、少许胡椒粉、1小勺白糖拌匀腌制，放入冷藏室过夜； 3.电饼铛预热，抹少许油，将腌制好的鸡翅放入，加盖煎3分钟，翻面2分钟即可。 腊肠手撕包菜 步骤： 1.腊肠切片，圆白菜撕成片； 2.锅中放油，放入腊肠小火煸出油，加入葱花炒香锅底； 3.最后放入撕好的圆白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒匀，待菜叶变得软一些，加入盐调味，出锅前加入鸡精即可。 红烧肉土豆 步骤： 1、五花肉切块，土豆去皮，五花肉焯至泛白，捞出； 2、大火，倒入少许油，倒入五花肉翻炒到变色出油，把多余的油倒掉； 3、加老抽上色，倒入开水煮一会儿； 4、放入白糖2勺，料酒1勺，姜2片，葱5片，八角3个，桂皮1块； 5、倒入土豆，到砂锅中大火炖，水煮开后转小火30分钟即可。 |
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