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万不得已之时,你用葡萄着色剂了吗?如何科学谨慎使用?答案在这

 栖霞资深果农 2019-12-07

这时候,葡萄已是历尽了开花、坐果、果实膨大阶段,终于要进入了上色成熟期,采果就在眼前。

葡姐想着马上就能去园子里摘果乐,着实高兴!但转念一想,这会高兴可能有点太早了。

因为色成熟期其实也是葡萄品质提升的关键期,上色好不好,会直接影响到果实的外观,进而影响品质和收益。

尤其是对于夏黑、克瑞森、巨峰等有色葡萄品种来说,一旦上色不均匀,价钱差的可不是一点两点!

葡萄促上色,何种手段最佳?

各位葡友们可能都知道,着色剂虽然可以让葡萄更快地上色,但是没用好的话,就会带来诸如糖度、硬度等指标下降的副作用。

更有甚者,还可能会引发掉粒、着色不均匀、颜色过深、口感变差、引起水罐子病等问题。

所以今天,我们想针对葡萄着色剂来给大家说道说道

且最近许多葡萄产区遭遇了较为极端的天气,比如西南地区抗旱已久,东南雨下不停,还有一些地区忽干忽湿,注意病菌的滋生。

葡萄上色:可使用的着色剂

着色剂一:乙烯利

葡萄能之所以能自然上色是因为树体内产生了乙烯利。当乙烯利不足时,我们就可以人为地对它进行补充,从而促进葡萄着色。

一般在葡萄刚开始上色时使用适量乙烯利进行喷施或浸蘸果穗,比较能够促进其上色,还能使葡萄提前成熟4~11天。

注意:果友们在使用乙烯利要慎重,切不可着急上色而盲目德使用过量,否则葡萄在运输过程中会产生掉粒、烂粒等情况。

着色剂二:脱落酸(s-诱抗素)

脱落酸也叫ABA,它的上色效果比乙烯利好,而且相对安全,对叶片、果实的影响较小。

但是不能促进果实早熟和糖度的提高。如果只考虑给果实上色,脱落酸是一个非常好的选择。

注意:脱落酸使用过量,会造成果皮黯淡无光,果实脱落,商品价值下降。

建议在浆果转色期用脱落酸200~300毫克/升喷施或浸蘸果穗。

着色剂三:吡效隆

全国各地葡萄种植广泛,南北方栽培方式差异大。随着避雨栽培、促早栽培、一年两收、休闲观光高效栽培等多种模式的出现。

此药剂应用比较广泛,它可以调节花青苷的合成。一般在葡萄花后使用对果穗进行喷施,建议大家用量2~5毫克/升。主要能促进统一、整齐着色。

注意:吡效隆会推迟果实着色和成熟3天以上,如果有果友想要提前上市抢占市场,千万不能选择吡效隆。

着色剂四:二氢茉莉酸丙酯

全国各地葡萄种植广泛,南北方栽培方式差异大。随着避雨栽培、促早栽培、一年两收、休闲观光高效栽培等多种模式的出现。

二氢茉莉酸丙酯是一种比较安全的着色剂,通常搭配油菜素内酯使用,既能促进着色,还能使葡萄提早成熟1周以上使用,对果实糖度的积累也有一定积极作用。

可在葡萄着色初期使用50毫克/升均匀喷施叶片,如果与0.25~0.5毫克/生的油菜素内酯混用,促进成熟、增糖降酸的效果更好。

以上就是葡姐今天为大家介绍的葡萄着色剂的特点和使用方法了。

在此,葡姐还是有必要强调一下:大家特别注意的是,对于尚未使用过的或不确定用量的着色剂,务必要先少量试用。

认定效果好、副作用小、价格较合适以后再扩大使用,避免造成不必要的损失!

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