什么食物可以化痰止咳

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天气寒冷，人们容易感染风寒，出现感冒，导致咳嗽、痰多。而相对于通过药物来治疗，食用一些食物来润肺、养肺，以达到止咳化痰的目的，无疑更有益身体健康。那么润肺止咳化痰的食物有哪些呢?不一定大家都知道，但是知道这个常识很重要。因为咳嗽不是什么大病，如果可以通过食物来消除咳嗽的困扰，何乐而不为呢?知道了老人、小孩吃什么食物能止咳化痰，家中有人咳嗽大家就不用皱起眉头了，只要适当改善饮食就能和咳嗽说拜拜了。我们一起来了解一下。

咳嗽时，为何会有痰，是身体的毒素吗？

咳嗽吐痰，是正常的一种现象，痰的出现，主要是呼吸道上的分泌物，我们呼吸道上一直是有粘液的，只是在正常情况下时，这些粘液都保持在一个比较均匀的住哪个台，当受到外界的刺激，受到一些感染的时候，分泌物会出现增多的情况，进而就会有痰的出现，并不是所谓的毒素。

7种止咳化痰的食物

1.梨

性寒，富含苹果酸、柠檬酸、微量元素和维生素。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥的功能。最适合呼吸道感染引起的咳嗽患者食用，民间常将其与中药麻黄蒸熟食用。

2.枇杷

味甘酸、性平，入肺、胃经，有清肺生津止渴、祛痰止咳的功效。《滇南本草》有记载：治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼;又治小儿惊风发热。因此，枇杷常被用于治疗肺热、咳嗽和久咳不愈等症状。

3.百合

中医认为，百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其适合养肺、养胃的人食用，如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口臭等患者。但由于百合偏凉性，胃寒者不宜多吃。

4.银耳

味甘、淡，为门担子菌门真菌银耳的子实体，是一味滋补良药。历代医学家通过临床验证，认为银耳不仅具有补脾开胃的功效，还有益气清肠、滋阴润肺的作用，更有提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能效果。

5.冰糖

味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气，和胃润肺的功效。冰糖滋阴润肺，去除肺燥肺热，化痰止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用，常被用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾等病。

6.川贝母

微寒、味甘，有润肺的功效，痰多痰少均可使用，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。患者表现为咳嗽，伴有痰少、难咯，或痰中带血、口鼻干燥、咽干口渴等不适。《日华子本草》云：“消痰，润心肺。末，和砂糖为丸含，止嗽;烧灰油敷人畜恶疮。”

7.白萝卜

性凉，昧辛甘，入肺、胃经，具有很强的行气功能和止咳化痰、除燥生津的功效。中医理论认为，白萝卜能消积滞、化痰热、痰嗽失音、肺痨咯血等。

四种食疗治疗咳嗽

1、鸡蛋食醋治咳嗽。用料：鸡蛋1个、食醋1匙。制法：打碎鸡蛋搅匀，再加入食醋再搅匀。用法：早晨饭前一小时空腹食用。每天吃1次，连续吃5天。
2、萝卜、冰糖治咳嗽。用料：青萝卜1个、冰糖10克。制法：青萝卜捣碎取汁加入冰糖加热。用法：趁热喝。每日3次。

3、梨汁炖冬菇。用料：鸭梨4个、冬菇200克、冰糖适量、水适量。制法：先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。用法：梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒，防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用2-3天即见效。

4、白糖拌鸡蛋。用料：鸡蛋1个、白糖适量、植物油1匙。制法：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮。用法：在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2-3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。

在平时的生活中要注意，一旦身体频繁的出现咳嗽的情况，要及时的调理，除了针对性的改善，平时的饮食，一定要记住别吃过于刺激的食物，特别是火锅、烧烤类食物，减少对消化道的刺激，还需要注意戒烟酒，能够减少痰的出现，减轻对身体造成的负担。

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