老油坊

老油坊

2016.12.14 崔闳博 阅读 4152 古筝 - 群星

       错草顶子村的老油坊，秉承着传统的加工工艺，主要流程有（方言）炕豆子、压豆坯、蒸豆坯、上垛、压坯、接油、扒垛。

炕豆子

压豆坯

豆坯

蒸豆坯

这道工序最关键，温度掌握的好，直接取决于出油率的高低。

添柴禾

将豆坯加工成垛，上垛。

上垛

压垛

出油啦…👏😄

出油的工作时间要长一些，这期间只需不断地紧固压盘就可以了。

晚上留人值班

抽颗烟，休息一下

搽搽汗

扒垛

扒垛后，将豆饼囤积起来，可以做饲料喂牛、做肥料施肥，赫赫有名的六道沟夹皮沟黄烟就是用豆饼做肥料培植的。

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