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大家好，今天小编继续给大家带来每天都不一样种类的三农知识 ，希望能帮助到大家。大家如果感兴趣可以关注一下我，这样想要找我的文章的时候就可以立马就找到了。那咱们不说那么多，直接进入今天的正文吧！让我们一起来看看吧。 ''无氮不大，无磷不红，无钾不甜''咱们先围绕矿质元素进行分析。 氮：氮是合成蛋白质的主要元素，同时还刺激赤霉素生长素等生长激素的合成，前期施用氮肥可以促进茎叶生长加速光合作用，使果实膨大加快。但在后期会影响叶绿素的降解，促进枝条生长，促使大量氨基酸和蛋白质的形成，增加了有机物的消耗，减少糖向果内转移，同时抑制了乙烯与脱落酸的合成，推迟了花青苷的合成，上色期施氮肥，不利花色素形成，后期应该减氮。 但适量的氮也会促进磷钾锌硼钼钙的吸收和生长素的合成，生长素提高了乙烯的合成与果实硬度，糖酸比更加合理，所以在增甜着色期应该减氮而不是不用氮。 磷：磷对果实着色有利，能够为花色苷的形成与稳定过程提供能量，更好的促进转色。过多的使用磷容易造成土壤板结，根系活力差，而且对着色元素钙镁铁锌的吸收利用产生抑制，不利于果实着色。 磷过量的时候，会导致果实没有膨大完成就出现早熟现象，严重讲出现果实纤维增多，磷不是品质元素，但是在很多时候是能量转移的必须元素，缺磷会抑制叶片糖分的输出和转运，造成茎叶花青素积累。果树在后期适度的磷胁迫，可以有效促进花青素的合成。你就像低温引起根吸收障碍，叶片发红发紫等。 钾：钾可以促进糖分的转化和运输，被业界广泛定义为“增糖着色”的元素，这是没错的，但因各种原因促使大家形成了“钾越高越好”的思维定势，但却不知钾过多以后会造成镁、磷、锌的吸收量减少。 果实着色期之前使用过量的钾肥，容易造成茎叶过早老化，筛管木质素增加，直接影响到光合产物的合成和运输，形成内容物填充障碍造成果实有机酸含量增加，风味酸涩。所以，说钾是膨果元素有点偏激。但到了后期增甜着色期，适宜的钾肥不会降低果实的糖酸比，所以钾为品质元素。 钙：钙可以促进叶片制造的糖分向果粒运输，起到“增糖”的作用。钙也是决定果实硬度最重要的因素，同时钙不但具有信使功能，也是一些酶的活化剂。钙可以增强细胞膜的稳定性，幼果期施用可以增加果实硬度，提高含糖量与糖酸比，增加VC的合成。但在后期钙的大量使用对果实着色会有负作用，钙肥由于增加了果实中N和Fe的含量，使果皮叶绿素含量提高而花青素含量降低，对果实着色有负作用。另外，果实不软化是因为钙降低了果实的呼吸强度（胞壁溶解变慢）和乙烯的释放量。 镁：镁是绿色植物叶绿素合成的主要组分，在果实着色期之前使用镁肥，可以提高叶片同化能力，促进干物质积累，进而促进果实膨大，镁属于碱金属，有利于中和果实中的酸。加大糖酸比，但着色期镁延缓了叶绿素的降解而影响着色，所以，镁肥应该在膨果期或着色之前使用。 硫：硫可以提高光合作用的速度，合成蛋白质同时使蛋白质具有了酶的活性，酶的活性决定了整个有机体的代谢速度，硫在酶的活性提高以后，合成有机物的速度提高，这个时候有利于积累，硫对于增甜着色的机理主要为干物质的积累。 铜：铜是一种离子态杀菌剂，同时也是一种成熟衰老物质，它对于果实着色的效应来自于乙烯与受体结合的协同作用，前期使用会促进叶片老化干物质积累不足，但在着色期使用可以促进花色苷在乙烯作用下的快生成。在各种元素当中铜对于促进花青素的合成具有最大效应。 铁：铁不是叶绿素合成的组分，它是一些氧化酶和还原酶的组分。具有信号传递作用。低剂量使用可以促进叶绿素的合成，而不利于果实着色，高剂量会形成氧化胁迫或提高呼吸作用而促进着色。 钼：钼可以促进氮素代谢，提高光合作用和叶绿素合成，并有利于糖类的形成与转化。钼能改善碳水化合物尤其是蔗糖从叶部向茎秆和生殖器官流动的能力，这对于促进果实的膨大增糖着色具有重大意义。可以说钼对于果实的优质生产始终贯穿于整个过程。其对于果实硬度的功效不次于钙元素，对叶绿素的稳定性不次于铁镁。把它列为品质元素一点都不为过。而且钼对于采果后的营养积累也是其它矿质元素所无法比拟的。 锰：锰主要的作用是促进光合作用，调节氧化还原反应，加快氮素代谢，加速糖向其它部位运输的功能，他对于增甜着色功不可没，但对于使用量具有严格的限制，使用量超标将引起过氧化物酶，超氧化物岐化酶，引哚乙酸氧化酶的升高，造成叶果过氧化而影响品质。植物生长发生紊乱，并引起钙拮抗。 锌：锌也是促进光合作用的元素，促进氮代谢和生长素的合成，其对于生长素合成的机理主要促进了生长素前体色氨酸的合成。生长素浓度的增加刺激了ACC(1-氨基环丙烷羧酸)合成酶的分泌，其中ACC 合成酶(ACS )催化SAM(S-腺苷甲硫氨酸)合成ACC，而ACC 氧化酶(ACO )则将ACC 转变为乙烯。所以在着色之前增加锌的使用对于果实的增甜着色可以起到意想不到的效果，但在转色期使用，会影响花色苷的合成而不利于着色。 硼：硼不参与植物体内有机物的合成，但可以促进生殖器官的正常发育和避免糖、淀粉颗粒在叶片中的积累，避免形成淀粉叶和筛管堵塞。所以它对于碳水化合物的输出起到了关键性的作用。同时也是钙的吸收与转运载体，果实膨大增甜着色期使用可以促进呼吸，提高果实的品质。 氯：氯在叶绿体内光合反应中起着不可缺少的辅助酶的作用。在细胞遭破坏、正常的叶绿体光合作用受到影响时，它能使叶绿体的光合反应活化，但氯元素对于果树的需求来说是微量的，特别是对于果实增甜着色来说具有不利影响。 以上这些矿物元素在使用中尽量避免含氯结构，对着色不利。另外，含硝酸结构的矿物元素在着色期包括后期避免使用，也会强烈抑制花色素的合成。 以上内容就是今天雅媚给大家带来关于：草莓种植中矿质元素对草莓生长的作用。谢谢大家的阅读和关注，大家有什么想提问的问题都可以在下方留言区评论给到我，谢谢大家。 |
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