晶莹剔透的糖蒜，吃起来酸甜可口，没有一点辛辣味，还非常的脆爽

美食名称：糖蒜。

准备食材

材料：大蒜10头，清水250克。

调料：食用盐两小勺，酱油一大勺，红糖300克，白醋750克。

制作方法

第一步：首先我们将大蒜剥去一层外皮，然后再放入清水之中清洗干净，接着再捞出来沥干水分。然后再取出一个锅，在锅中加入适量的清水，将锅置于火上，在锅中放入适量的食用盐，等到盐煮至融化之后，便可端的火口，再放入大蒜进行浸泡，大约需要浸泡20分钟左右，便可捞出来将其凉冷，然后再沥干水分。

第二步：另外再取出一个锅，在锅中加入适量的红糖，白醋，酱油，清水，然后再置于火上，等到锅中的水稍微煮沸之后，便可将火端下来，将其冷却，然后制成糖醋汁。接着再取出一个容器，在容器中放入适量的大蒜和糖醋汁，放置一旁进行腌制，然后再盖上盖子放在冰箱之中进行冷藏，大约需要浸泡两个礼拜左右，这道美食糖蒜变就制作完成了，便可上桌开始食用。

结束语：以上便是小编分享给大家糖蒜的具体制作方法，不知道各位小伙伴们有没有学会这道美食呢？虽然糖蒜需要腌制很长时间，但是制作起来却非常简单，而且制作出来的糖蒜吃起来一点都不辣，无论是大人还是小孩儿都非常喜欢。并且外观看起来也是晶莹剔透的，让人看着便会忍不住流口水，如果你对于这道美食也比较感兴趣的话，可以自己试着制作一下，如果在制作的过程中遇到了什么问题，也可以在下方评论留言，若你还有什么更好的制作方法，也可以分享给小编。