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食用酵素会产生的问题

 蚂蚁阿德的书架 2019-12-08

首先,酵素不是药,没有“疗程”概念,没所谓吃多少、吃多久就可以不吃了。针对原液,你可以把它当成浓缩饮料,对健康有利的浓缩饮料。里面除了有你身体需要的酶,还有十四分之三的已经经过预消化过的水果。这个说法不够科学,但足够通俗易懂了。这里面的“十四分之三”是根据酵素发酵时的原料重量配比“一份天然蜂蜜+三份水果原料+十份水”的比例算来的。也就是大致可以估算出一瓶500毫升的原液是一斤的话,里面有相当于二两的水果。但是固体水果里面的营养成分大部分以大分子形式存在,食用后经过消化吸收,能达到的吸收率各种营养成分各不相同,但有一个数字可以参考——苹果榨成汁饮用的营养吸收率是直接吃的十五到二十倍。咱们姑且忽略掉经过发酵之后能够提高的部分,仅用果汁的效果算,那么相当于里面含有3斤苹果。这个逻辑应该可以被认可哈?也就是说,一瓶苹果酵素里面相当于含有3斤苹果的可吸收营养。一般一瓶可以喝一周时间。一周吃三斤苹果算多么?你现在一周能吃三斤苹果么?中等的苹果差不多一斤三四个。我们按照一斤两个算,每天一个,一周可以吃三斤半。如果叠加上酵素发酵过程将大分子营养素转化成更容易吸收的小分子营养素所提高的吸收率,一周一瓶酵素是最常规配比。反正是水果做的,多喝也没问题。

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