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现在生活水平的不断提高，基本上很多人除了吃主食之外，还会购买一些水果回家当做零食来吃，不过现在去水果店买水果已经不像是以前一样了，不仅水果的价格上升了不少，水果的品种也变多了，就比如之前一种水果就是一种颜色，而现在一种水果却有多种颜色，今天咱们就来说下，火龙果“红心”和“白心”有什么区别？不懂你的火龙果白吃了。  1、口感不同。红心火龙果和白心火龙果的口感不同。红心的火龙果比较甜，白心火龙果的甜味稍微淡一些。所以，喜欢吃较甜的，可以购买红心火龙果。白心火龙果虽然没有红心火龙果甜，但是味道也不差。 2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。  3、价格：目前市面上的红心火龙果都是进口的，因此成本会比白心的火龙果贵很多，因此红心的火龙果价格会高一些。 4、红心火龙果和白心火龙果的品种不同。红心火龙果的价格比白心火龙果稍微贵一些。这让人以为红心火龙果是从国外引进的，白心火龙果是本土的。其实不然，恰恰相反。白心火龙原产地是中美洲，后来才传入我国的热带和亚热带地区，比如两广、福建、海南。而红心火龙果则是由果农杂交而来。 从价格上看，红心火龙果要偏贵一些，而红心火龙果里面之所以是红颜色的，就是因为其中的甜菜红色素，这种营养物质的抗氧化能力非常的强，跟维生素C的抗氧化能力相比，甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍。  而白心的火龙果有的只是花青素，相对于红心火龙果，红心的会更有营养一些，但是能量上比较多，且价格上贵了些，如果大家想要吸收水果中或者是蔬菜中的抗氧化物质，深色食物当中都会存在。 但是，说实在，即使一个红心火龙果营养价值高，也没有高的这么夸张，我们也不会天天吃吧，基本上还是为了口感才买的红心火龙果。所以，大家也不必要这么计较两者之间到底哪一个好。 |
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