美食 | 煮牛肉，最美味的做法就是火锅，牛肉软烂又入味，香味十足

寒冷的冬季来了，在这寒冷的冬季里面，有很多人都比较喜欢吃热乎乎的食物，对于这众热乎乎的食物在冬季是很受欢迎的，有很多人都喜欢吃火锅，吃完火锅之后浑身都十分的暖和。

那有一种食物是非常适合吃火锅的时候食用的，想知道这是什么食物吗？煮牛肉，最美味的做法就是火锅，牛肉软烂又入味，香味十足，这个就是好吃的牛肉哦。

牛肉营养价值很高，做法也有很多种，最多的就是火锅，今天就用牛肉做一份美味的韩式牛肉部队火锅，味道十分的鲜香，制作也十分的简单，接下来就和小编我一起制作一份韩式牛肉部队火锅吧！

韩式牛肉部队锅

韩国泡菜1份，韩国甜辣酱3勺，番茄酱1勺，洋葱，大葱，大蒜少许，芝士碎按个人喜好来，扇贝贻贝虾仁同上，牛肉卷，芝士年糕同上，火腿片，蟹柳同上，龙虾丸，鱼豆腐，油面筋同上，辛拉面一包

1. 材料准备，洗净，切好

   

2. 洋葱切小块，大葱切段片，蒜头去皮，锅中倒入花生油（没有就橄榄油，色拉油）热油爆炒洋葱，大葱，蒜。炒至出香味，盛出来，放进电磁炉，泡菜切片，连泡菜汤汁，一起放入电磁炉

   

3. 放入食材

   

4. 放入芝士，喜欢把芝士拉丝的，可以放芝士条，我想汤头鲜一点，我就放了芝士碎，芝士碎怎么做？拿一块芝士，放刨子上来回摩擦摩擦，似魔鬼的步伐。。像❄️一样

   

5. 加热水，水位线刚盖过材料就可以，等下可以再加！不用高汤，鸡汤什么的，煮一下会非常鲜，不用担心因为有秘密武器！下图：松鹤派年糕调味酱。我读书少，不过翻译过来应该是这样。

   

6. 电磁炉大火煮，煮之前加入一大勺韩国甜辣酱，一小勺番茄酱，少许糖别多一丁点吊鲜味，然后开始煮

   

7. 在煮开的过程中，尝一下汤，太淡可以加甜辣酱，少许盐。喜欢吃芝士的完全不用担心芝士味不浓！因为我放的是芝士年糕！煮熟了会有芝士从年糕中流出加上之前的芝士碎，足够

   

8. 具体怎么调汤头我这里就没办法表述了。看个人天份了，汤头调好，等煮开就可以吃了！吃的差不多了可以加辛拉面！为什么加辛拉面，这个面不会煮烂，筋道，而且做都做棒子菜了，面也用棒子的吧

   

9. 因为有牛肉和贝类还有芝士，汤头非常鲜，我最后把汤全喝了！超级好喝！