做法简单，软糯可口的糖藕，大人小孩都适合吃！

焦糖糯米藕

食材

莲藕3节、糯米150克

红枣10颗、冰糖适量

白糖60克、水60毫升

步骤

1.糯米我是头天晚上泡上的，最少也要泡制3小时以上才会粘糯。

2.莲藕去皮，两头必要削掉。

3.切一个盖下去，在藕孔里塞满泡好的糯米。

4.盖上盖子，用牙签固定。

5.我用的电饭煲，放上足量的水，冰糖、红枣，煮一小时左右。

6.白糖和清水1:1

7.小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖。

8.糯米藕切片，焦糖淋在上面。