【舌尖美食】 糖醋白萝卜这么腌制才好吃，酒店大厨在用的方法，值得收藏学习！

白萝卜1根 白糖80克 生姜3片 酱汁：生抽、白醋、白糖

1、白萝卜切皮切成薄片，也可以切成条状或是小块；

2、切好的萝卜片，放入白糖腌渍2小时；

3、直到萝卜片变软，盆里会腌出很多的汤汁即可；捞出萝卜片沥干水分；汤汁别倒掉，留着有用处；

4、腌渍白萝卜的汤汁到一半到酱汁里面，这样就不会那么酸，反而会增加萝卜口感的柔和度，倒入萝卜片，上面最后放些生姜丝。最后滴些柠檬汁进去，味道更赞！

5、泡进去的萝卜片就可以吃了，吃不完可以放冰箱冷藏，口感更加爽脆；摆成这样的造型，接待亲朋好友也是妥妥的。

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好啦，今天的美食分享结束了。

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