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来自: 老友mk09qda3vs > 《窍门妙招手艺》
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不管炸什么鱼,万万不可用面粉和淀粉,用它代替,外酥里嫩不回软。第三步、把锅洗干净烧干水分,倒入适量的食用油,待油温6成热时,放入...
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炸鱼块时,万万不可直接下锅炸,多加一步,外焦里嫩,酥脆咸香!鱼富含蛋白质,很多人都很爱吃鱼,鱼的做法也是多种多样的,有清蒸鱼、...
不管炖什么鱼,万万不可直接下锅!第一步很关键,不然鱼又柴又腥
第一步很关键,不然鱼又柴又腥。
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炸带鱼时,万万不可直接下锅炸,多加一步,带鱼外酥里嫩,还不腥。鱼的种类比较多,一般很多人都爱吃带鱼,因为带鱼比较少刺,而且味道...
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这鱼一定要尝尝,价格不贵却超级香,连刺都能吃,一人一盘不够吃。一斤猪肉能买好几斤鱼呢。爱吃鱼的人都爱吃马口鱼,虽然刺多些,但是...
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大厨透露:记住2点,不粘锅不破皮。煎鱼前,我喜欢加些料酒把鱼肉腌制一下,这样既可以去掉鱼肉中的腥味,还可以很好的保留鱼肉中的鲜味...
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