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段砚叹旅行的主页

 DavidCCH 2019-12-13
上水墨课时,茶歇喝热红酒,得到煮酒配方,昨晚在家尝试煮,香料放多,浓郁过头,今天调整配方小火慢煮,香甜柔和,刚刚好,辞旧迎新,平常时光,时间与火候,让一切完成蜕变,给人惊喜滋味🍷

热红酒配方:

便宜红酒一瓶(好酒煮有点浪费), 肉桂2支,丁香20粒,肉豆蔻1粒,橙子1个,苹果1个,将水果洗净切块倒入锅中,红酒盖过水果,中火煮到锅内边缘冒小泡,放肉桂,方糖,转小火煮15-20分钟,冒小泡泡就可以了,过滤后,倒入酒杯中,杯子可用一两片水果或肉桂装饰下.

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