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感觉这两天老天终于动真格了， 气温刷刷的降，室内室外两个世界。 最大的敌人是被窝， 最大的挑战是半夜上厕所和出门倒垃圾。 好在最贴心的盟友还有两个： 白天是热咖啡、晚上是热红酒。 (✪ω✪) 热！红！酒 热红酒 mulled wine ，最早可以追溯到古希腊。“不喜欢浪费餐桌上每一滴酒” 的古希腊人为了合理利用喝不完的酒，把它们加了些香料又重新煮热。 它兴盛于中世纪晚期的欧洲，欧洲10个国家的热红酒就有10个不同的叫法和多样的配方。19世纪，热红酒成为圣诞节的标配。 现在，饮用热红酒成为了全球流行的现象。各种ins风热红酒备受人们追捧~ 手里捂着满满一杯热红酒，肉桂、丁香等木质香料，混合着水果的香甜、葡萄酒的醉人酒香扑鼻而来，馥郁浓烈。喝一大口，滚热落胃，从舌头一直暖到胃里，每个毛孔都舒展了。 心动了吧？ 今儿就来教大家做热红酒 红酒1瓶、苹果1个、橙子1个、柠檬皮半只量、蔓越莓干100g（或适量白砂糖）、肉桂棒1根、肉豆蔻粉些许、丁香4颗、香叶1片
Step 1：苹果、橙子切片，半只柠檬刨皮，去除白色部分，否则煮久了会苦。 Step 2：把切好的水果和准备好的香料放进锅里，倒酒，开着锅盖小火煮15-20分钟，看到锅边冒小泡泡就可以了。 注意：一定要用小火煮！因为酒精沸点较低，大火煮的话，酒的香味就会过多过快丧失，影响饮用。 Step 3：热红酒过滤后倒入杯中，再放肉桂棒或橙片、八角作装饰，拍照，发朋友圈、微博、instagram٩(๑>◡<๑)۶ 。 选酒，要选味道浓郁、香料味偏重的设拉子、梅洛、仙粉黛、右岸波尔多混酿等红酒，不建议用黑皮诺这类轻柔的酒。 不建议煮特别贵的红酒，最合适的是前一天没喝完的酒，或偶尔买的便宜酒。 不太建议用高脚杯，喝热红酒是为了取暖，马克杯或一般茶杯最好，都能令你体会捧在手里、暖意融融之感。
热红酒更容易醉人，因为在酒精没有被煮挥发的情况下，热的和含糖量高的酒更容易被身体吸收。 
▲现在买送精美酒杯+海马刀▲ 那有小伙伴问了，只有红葡萄酒才能做热饮酒吗？ 答案是，并不是啊！热红酒从古希腊发展到今天，配方多样，花样繁多，因此有很多香料热饮酒诞生呦~ 但 愿 在 这 个 冬 日 这 杯 又 甜 又 酸 的 热红酒 能给予你温暖 激 活 你 关 于 快 乐 的 回 忆 成 为 你 冬 季 里 的 小确幸 ヾ(o´∀｀o)ﾉ 互动话题：说说你与热红酒的故事。你是否喝过热红酒？你的第一杯热红酒，是在哪里喝的？你制作热红酒的故事。
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