热红酒是从德国流传过来的一种红酒喝法。所谓热红酒就是将红酒加热,然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖,开锅即成。 葡萄酒的味道一般是甜、酸、涩,在酒中加了香料和水果之后,涩味被抵充,酒的口感变化更丰富,也更容易入口。 容易手脚冰冷、晚上睡不好的女生快来试试热红酒吧!简简单单加点料,让你祛寒、美容、身体保健一杯解决。 营养师认为健康是料理最重要的元素,热红酒不只可以温暖身体,加入其它香料就可以同时获得更多好处,十分适合女性饮用。 热红酒的3大好处
充分且高质量的睡眠是维持健康美貌不可或缺的要素。晚上喝一点热红酒,可以温暖身体,增加血液循环,让人睡得更好。红酒与香料特殊的香气还可以放松身心灵,帮助入眠。
植物所含的多酚种类众多,而红酒的白藜芦醇含量特别丰富。白藜芦醇有很强的抗氧化防老作用,对于预防脑梗塞与抑制动脉硬化也有效果。另外,红酒也含有丰富的钾,可以帮助排出体内过多的盐分,达到排毒的功效。
想增加变化,建议可以在热红酒里加入各种你喜欢的香料。 白豆蔻:调整消化机能、预防口臭 丁香:温暖身体、改善月经不顺 黑胡椒:温暖身体、调整消化机能 柠檬:预防感冒、提升新陈代谢、放松身心 蜂蜜:杀菌、抗氧化、改善肌肤问题、补充氨基酸与矿物质 肉桂:补充钙质、维持微血管健康、淡化斑点、抚平皱纹 八角:帮助消化、促进血液循环 在酒中加了香料和水果之后,酒的口感变化更丰富,同时也更容易入口。 热红酒做法
红酒1杯 蜂蜜1茶匙 肉桂适量
1.红酒放入可微波容器中用700w微波1.5分钟 2.加入蜂蜜、肉桂搅拌均匀,完成。 热红酒的时候,火候要小心一些,最好不要将红酒煮到沸腾,这样会影响红酒中一些成分的变化,口感会变差。 一杯热红酒,让我们体感到一丝热情。如果家里来了客人,用这个热红酒的方法,换一种酒类,说不定更受客人的欢迎哦。但值得注意的是,加热后的葡萄酒会流失养分及微生物,所以最好不要拿高级的葡萄酒来加热,不然太浪费了。最好用一般的餐酒即可。 更多阅读: |
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