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如何请客吃饭?看看苏轼的待客之道!豪迈豁达,开玩笑更是幽默

 江山携手 2019-12-13
苏轼是唐宋八大家之一,诗、词、文、书、画俱佳,可以说是千年来少有的大家,作为豪放派的词人代表,写了很多脍炙人口的诗词,朗朗上口,经常被引用的很多,如“万里归来年愈少(比‘愿你出走半生,归来仍是少年’是不是更有诗意、简洁?)”、“此心安处是吾乡”、“也无风雨也无晴”“庐山烟雨浙江潮”等等,豪迈、豁达,富有哲理和禅意,堪称人生格言。对世间万事看得开,弟弟苏辙说他是“无所往而不乐者,盖游于物之外也。”
这是文学印象中的苏轼,日常生活中的苏轼怎样呢?民间流传不少关于苏小妹、苏轼和佛印和尚的交往故事,但据考证苏轼的这个小妹妹很早就去世了,也就是后人托个名号而已。但苏轼和钱穆父的交往却是真实的,且苏轼和他有过不少词作往来。几乎同时代的宋人曾慥写的《高斋漫录》就记录了苏轼和钱穆父两人交往的一件小事,两人都很有幽默感。
苏轼老先生觉得日常招待朋友,要量力而行,大家聚在一起,有什么就吃什么,没必要搞特殊。有一天,穆父就给东坡一封信,邀请他来家里吃饭,还专门给宴会起了个很好听的名字“皛饭”。苏轼应约高兴而来,想着有酒有肉,没想到却是一碗白米饭,一碟白萝卜,一碗白开水,号称“三白”。过了几天,苏轼也写信邀请穆父来自己家吃“毳饭”。穆父想着一定有好吃的,欣然赴约。去了后左等右等,就是不见宴席开始,肚子饿得咕咕直叫。苏轼看着饿得不行的穆父,“哈哈哈……毳饭,毳饭,毛白萝卜、毛白米饭、连白开水都毛呀。”原文是这样的:
东坡尝谓钱穆父曰:“寻常往来,心知称家有无;草草相聚,不必过为具。”穆父一日折简,召坡食皛( xiǎo皎洁,明亮 )饭。及至,乃设饭一杯,萝卜一楪,白汤一盏而已。盖以三白为皛也。后数日,坡复召穆父食毳(cuì鸟兽的细毛)饭,穆父意必有毛物相报。比至,日宴并不设食,穆父馁甚,坡曰:“萝卜汤饭俱毛也。”穆父叹曰:“子瞻可谓善戏谑者也!”
碰到这么抠门的朋友,钱穆父也是一点脾气都没有,不得不自我解围一下,化解尴尬,然后屁颠屁颠回自家填饱肚子。当然,苏轼的待客要量力而行应该说是正确的,不管对谁都没有必要超过自己能力范围,这样不仅自己不便,也给客人带来压力。钱穆父是非常赞同的,所以请他吃萝卜白米饭。现在的“光盘行动”就是个很好的倡议,不仅节约,还能形成良好的生活习惯和社会风气。
两人能如此开玩笑,可见两人交情深厚,都是豁达豪迈之人,也透着幽默。苏轼写过不少送给钱穆父的诗词,其中有一首《临江仙 送钱穆父》不仅高度赞赏老朋友,更非常有哲理地感叹了人生。
一别都门三改火,天涯踏尽红尘。依然一笑作春温。无波真古井,有节是秋筠。
惆怅孤帆连夜发,送行淡月微云。樽前不用翠眉颦。人生如逆旅,我亦是行人。
古时钻木取火,每个季节都要换不同的木材取火,这里三改火是指过了三年。苏轼和钱穆父一别三年,这期间两人又经历了很多红尘辛酸事,但都依然超脱物外,心静如古井水,波澜不惊。处世做人讲究礼节,如庭中秋竹。短暂相聚后,又要各奔前程。来,先喝几杯,人生在世,哪来那么多事操心。
李白说“夫天地者万物之逆旅也;光阴者百代之过客也。”苏轼最后一句“人生如逆旅,我亦是行人”应是化用此句而来,两者意思差不多,都非常经典,是豁达人生的真知灼见。

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