记忆中的这瓶酒 | 交杯牌五粮液

 品牌历史 

1959年，“四川省地方国营宜宾酒厂”更名为“四川省地方国营宜宾五粮液酒厂”，同年，“交杯牌”五粮液商标注册，交杯牌五粮液正是最初的五粮液。1963年代表五粮液参加第二届全国名酒评比会，成为“八大名酒”之一，后因历史原因停产。1979年交杯牌五粮液恢复生产，其包装与此次重新上市的交杯牌五粮液除了瓶盖材质外，完全一样；1984年，交杯牌五粮液代表五粮液参加第四届名酒评比，被评为“优质产品”及“国家金质奖”。此后，在小范围内以非销售的方式流通。

 产品独特优势 

交杯牌五粮液于1959年首次面市，1993年开始退出市场。自淡出五粮液主力产品线以来，“交杯牌五粮液”一直作为五粮液公司“雪藏”的高端稀缺性资源，加之其低调奢华的包装风格和经典的瓶型，深受广大消费者追忆。那么，这瓶酒为什么稀缺、为什么如此高品质、又被寄予了怎样的情怀？

1、交杯牌五粮液是五粮液最高端的饮用型白酒，无论是基酒还是调味酒都是优中选优的。五粮液调味酒来源于各酿酒车间的特等原酒，这些特等原酒经过多年的储存陈酿，具有浓郁纯正的复合香气、味浓厚、味长、醇净、甜爽等明显特征。交杯牌五粮液，采用更多来自明代古窖池的稀缺调味酒进行调和，因此极为珍贵，不可量产。

2、在外观上，交杯牌五粮液一直采用螺旋式开启方式，这种封存手段可靠密封，逐渐被国外酒行业采用；瓶身的莲花纹凸显，代表“净土”，象征“纯洁”，寓意“吉祥”；标笺沿用上世纪50年代手工印制工艺，精雕细琢，立体感十足；五粮穂是19世纪50年代艺术大师精心手工绘制，寓意根据陈氏秘方，将五粮精神恰到好处、集杂成醇，展现了打造高品质高端酒的匠心精神；瓶盒的轩饰是交杯牌五粮液的专属符号——漫天繁星，寓意着五粮液坚持对高端品的打造；酒盒自带具有防伪功能的产品二维码，方便消费者鉴别产品真伪。

 重构市场运营体系 

交杯牌五粮液作为五粮液公司高端战略核心品牌，受到公司的高度重视。五粮液公司结合市场发展趋势，进行了一系列的优化和创新，旨在打造一款“稀缺”、“经典”、具有划时代意义的战略里程碑产品。
1、渠道结构优化，建立扁平化渠道体系。交杯牌五粮液采用“省级运营平台下的渠道扁平模式”，即各省级运营平台下取消二次分销环节。增强厂商的渠道渗透力与掌控力，扩大成本优势，发挥客户价值，使厂商能够通过交杯牌五粮液获取长期稳定的收益；
2、建立和维护稳定的价格体系。五粮液公司从渠道策略到市场管理等方面全力维护交杯牌五粮液全国价格的统一和稳定，确保平台商、终端商足够的利益空间，力争在交杯牌五粮液的品牌运营中实现多赢；

3、品牌专职运营团队。五粮液公司与省级运营商共同建立完善的品牌专职运营团队，以灵活快速反馈市场信息，真正做到贴近市场需求，贴近消费者；
4、精细化的运营管理制度。结合互联网思维，进行管理升级和优化，明确从厂家、商家到消费者各个环节的管理标准，并严格监督、控制与执行，扩展市场触角，缩短反应时间；
5、配备品牌专属溯源系统。交杯牌五粮液建立了产品溯源系统，正逐渐实现系统对终端商的全面覆盖及使用，实时监管产品价格及流向，同时方便平台商和终端商的操作管理，为精细化的运营管理制度奠定基础；
6、公司各类资源长期投入。交杯牌五粮液作为五粮液战略核心品牌，五粮液公司制定了长远的宣传规划，包括消费者培育、品鉴酒支持、广宣等，谋求与品牌合作伙伴的长期共同利益，为交杯牌五粮液的独特价值和产品地位奠定市场基础。